Рецепты вкусных куриных ножек в соевом соусе в духовке

Вкусные куриные ножки прекрасно сочетаются с разными соусами. Приготовить куриные ножки в духовке с соевым соусом должен каждый человек, который любит нежное мясо птицы. А сочетать соевый продукт можно с самыми разными специями и добавками.

Основные принципы приготовления


Чтобы блюдо получилось идеальным, нужно брать голени одного размера. Тогда они хорошо промаринуются и обретут нежную корочку в одинаковом количестве. Перед приготовлением все ножки промывают и протирают, чтобы не было лишней воды. Далее:

  • Кладут подготовленное мясо в тарелку из стекла – достаточно глубокую, приправляют пряностями, добавляют соевый соус с другими компонентами.
  • Накрывают другой посудиной или пищевой пленкой и ставят в холодильник на 3-4 часа.
  • Достают, укладывают в форму так, чтобы было небольшое расстояние между ножками.


Отлично сочетается соевый соус с чесноком и луком, но готовить можно из разных компонентов.

Классический рецепт


Для приготовления куриных ножек с соевым соусом в духовке нужно взять: 2 ст. л. масла, 2-3 дольки чеснока, 6-8 ножек, соль и соевый соус – до 70 мл. Дополнительно использую смесь перцев – она лучше раскрывает аромат блюда:

  • По классическим правилам подготавливают ножки и маринуют их не менее 4 часов.
  • Соус готовят так: соевую жидкость смешивают с раздавленным чесноком, солью и перцем.
  • Выкладывают замаринованные ножки в тару, в которой будут выпекать (смазать ее маслом предварительно), покрывают их сверху слоем подсолнечного масла (кисточкой).
  • Ставят в духовку на 40 минут при температуре 190-210 градусов.


Подают готовые ножки с салатом, макароны лучше не использовать – это не самая полезная добавка для тех, кто следит за фигурой.

Все способы похудения:

Ножки с горчицей


Для приготовления этого варианта потребуется:

  • 100 мл подсолнечного масла – рафинированного;
  • 60-70 мл соуса;
  • 3 чеснока;
  • 8 ножек;
  • 10 г столовой горчицы;
  • перец и соль по вкусу.


Подготавливают маринад, а далее маринуют в нем курицу не менее 4 часов. Запекают по классическому рецепту.


Рецепт со сметаной

Для приготовления этого варианта возьмите соль, 10 ножек, 250 г сметаны 20-30% жирности, 10 г паприки, 100 мл соевого соуса. Особый аромат придаст набор специй: 1 ч. л. без горки кориандра, 7 г порошкового чеснока, 1 ч. л. приправы для курицы.

Готовят рецепт по традиционному стандарту, а подают вместе с овощами или рисом.

Ножки по-китайски


Для реализации рецепта потребуется: соль, 4 голени, 4 моркови, 200 г соевых побегов и 60 мл соуса. А также особый набор ароматов: 4 шт. лука-шалота, 5 г тертого имбиря, 5 мандаринов, молотая паприка, немного чеснока, 5 г коричневого сахара и приправа адзиномото с 30 мл коньяка. Вот, как готовят куриные ножки в соевом соусе:

  • Подготавливают мясо, снимают его с кости и обсушивают.
  • Вставляют брусочки или целые морковки в куриные ножки на место, где были косточки.
  • Обжаривают в соевом соусе ножки в течение 2-3 минут, достают, вынимают морковь.
  • Смешивают имбирь, соус, порошковый чеснок, сахар, лук, коньяк и оставшиеся ингредиенты.
  • Очищают мандарины и делят на дольки, кладут их в ножки вместе с соей.
  • Из 3 мандаринов выдавливают сок, смешивают с соусом, выкладывают на сковороду ножки и заливают их этой смесью.


Тушат блюдо до готовности около 20 минут. Подать можно с овощами, окрасив мякотью мандаринов.


С приправой карри


По этому рецепту можно приготовить в соевом соусе окорочка, ножки, бедрышки. Берут 50 мл соевой жидкости, 6 голеней или 4 окорочка, 2 ч. л. карри.

Готовят маринад из соуса и приправы, оставляют на 2-3 часа. Запекают в форме в духовке около 40 минут до готовности. Идеально сочетается такое блюдо с рисом.

Сочетать ингредиенты можно любым способом, который нравится лично вам. Можно добавить в некоторые рецепты кетчуп или томатный соус – получится очень вкусно!


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Рецепты вкусных куриных ножек в соевом соусе в духовке
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.