Полезные сладости: замена рафинированных лакомств

Потребность в сладком у всех людей разная. И сладкоежкам сложно приходится на строгих диетах. Но сладкое при правильном питании столь же уместно, как и белки и жиры. Но только качественные вкусняшки способны заменить вредные трансжиры, быстрые углеводы и всевозможные ароматические и химические добавки.


Замена сладостей на ПП


Многих интересует, можно ли заменить магазинные и сахарные сладости на ПП так же полноценно, как убрать жирную свинину из рациона и добавить постную говядину. Если взглянуть на спектр сладких продуктов и комбинации из них, можно положительно ответить на этот вопрос:

  • Фрукты. Содержат природные сахара, полезные для здоровья, а также минералы и витамины. Богаты сахарами персики, киви, зеленые яблоки и апельсины. Ими можно заменить сладкое даже в процессе похудения. Отлично, если вы добавите в рацион ананасы или грейпфруты, они ускоряют процесс сжигания жиров. Много сахара содержится в винограде, но его нужно съедать небольшими порциями. А вот банан не только заменит сладости, но и поможет насытиться. Груши и яблоки идеально подходят для запекания, становясь еще вкуснее.
  • Сухофрукты. Содержат еще больше сахара, поэтому есть их нужно в небольших количествах. Содержат полезные вещества и надолго насыщают. Обладают свойством очищать кишечник от старых продуктов. Рекомендовано съедать в день на ПП до 30 г сухофруктов.
  • Мармелад и зефир. Сладости не содержат жиров и богаты полезными углеводами, если приготовлены правильно. Подобные лакомства укрепляют иммунитет и понижают холестерин, а также дарят кальций и йод. В день можно съесть до 10-20 г десерта, но не чаще 3 раз в неделю. В магазине выбирайте максимально натуральный продукт без шоколада.
  • Домашняя пастила. В состав настоящей пастилы совсем не входит сахар. Ее готовят из белка и пюре, тогда получается воздушный и вкусный десерт. Бывает и другой тип пастилы – тоненькая, в форме пластинок. Ее запекают в духовке несколько часов.
  • Мёд. Даже маленькая ложечка мёда надолго отобьет потребность в сахарном лакомстве. Однако есть нужно маленькими порциями, так как 100 г содержит больше 900 ккал.
  • Черный шоколад с какао не менее 72%. Полезный продукт, повышающий настроение и улучшающий работу сердечно-сосудистой системы. Помогает повысить давление и избавляет от депрессии.
  • Домашние мюсли. Но только не магазинные! В них слишком много сахара и химии. Домашние батончики из овсяных хлопьев, сухофруктов и орешков содержат достаточно сладости для полной замены магазинных лакомств.
  • Мороженое. Состоит из большого количества белка, но только при условии отсутствия растительных жиров в рецепте. Достаточно 1 шарика ванильного мороженого для пополнения «шкалы сладости».

В день можно съесть около 100-150 г из перечисленных сладостей. Фруктов должно быть больше – не меньше 2 в сутки. Правильный рацион не лишен вкусняшек. Но остается вопрос, чем заменить сладкое в виде выпечки, если очень любишь булочки.

Замена мучного на ПП


На правильном питании можно есть выпечку, но она должна быть полезной. Для ее приготовления используют ингредиенты:

  • муку грубого помола;
  • отруби или клетчатку;
  • овсяные хлопья.

В состав продуктов входят сложные углеводы, которые не повышают сахара, но надолго помогают избавиться от чувства голода. В день можно съесть до 150 г подобных блюд.


Нестандартные альтернативы


Существуют и нестандартные способы замены сладкого при правильном питании. Они больше направлены на подавление тяги к сахару:

  • Белковая пища. Блюда с большим содержанием белка отбивают тягу к сладком. После хорошей трапезы вам не захочется кусок торта. Да и калорий потратится много в процессе переваривания.
  • Мятный чай. Напиток прекрасно подавляет тягу к любым сладостям.
  • Психологические отвлекалочки. Всегда смотрите на состав и количество калорий в десерте. Они отпугнут любого человека, которому не безразлично здоровье.
  • Заменяйте сладкое, но не отказывайтесь от него полностью. Найдите то, что доставляет вам съедобное удовольствие.

А вот и несколько вкусных рецептов правильных десертов.

Желе из ягод


Приготовьте ароматное желе, взяв любые замороженные ягоды. Можно использовать яблоки, сок апельсина и любые альтернативы:

  • Возьмите 500 г исходного сырья и промойте, просушите.
  • Измельчите погружным блендером, добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения.
  • Разведите желатин в количестве 20 г в 200 мл воды, подогрейте.
  • Влейте в ягодную смесь, когда температура компонентов сравняется.
  • Вылейте в формочки и уберите в холодильник.

Дополнительно в каждую формочку можно положить ягодку или кусочек фрукта.


Овсяное печенье


Низкокалорийное печенье придется кстати при утреннем чаепитии:

  • Возьмите 300 г хлопьев овсянки и залейте стаканом кипятка на 10 минут.
  • Изюм запарьте кипятком вместе с сухофруктами.
  • Когда овсянка остынет, смешайте ее с сухофруктами и орехами.
  • Сформируйте шарики и разложите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать печенье нужно 30 минут при 180 градусах.


Вкусные яблоки с корицей


В рецепте можно использовать груши или яблоки. Вариантов для него существует много, вот один из них:

  • Возьмите 6 яблок и вырежьте сердцевину так, чтобы они остались целыми (можно разрезать на половинки).
  • Запекайте в духовке 15 минут, тем временем смешав мед с небольшим количеством корицы.
  • Достаньте яблоки или груши, заложите начинку внутрь каждого, поставьте в духовку еще на 15 минут.

Можно смешать мёд и корицу с творогом, а массу потом положить внутрь. Получится еще сытнее и вкуснее.

Любой из описанных рецептов вписывается в рамки ПП и предлагает множество вариаций: разные фрукты, пряности, ягоды. При полном отказе от рафинированного сахара чувство дискомфорта будет преследовать вас совсем недолго. И уже через 15-20 дней тяга к вредным продуктам полностью исчезнет.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Полезные сладости: замена рафинированных лакомств
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.