Питание при панкреатите и холецистите в период обострения

Питание при панкреатите и холецистите в период обостренияПри таких диагнозах, как панкреатит и холецистит правильное питание является необходимостью. О том, что можно и что нельзя есть, пациент узнает от врача, так как соблюдение диеты входит в число процедур, которые призваны облегчить его состояние.

Рассмотрим в начале меню при панкреатите


Питание при панкреатите и холецистите в период обострения
Не бойтесь голодать не придется, наоборот рацион весьма разнообразный и питательный, к примеру, в меню есть:

  • Сухари, хлеб подсушенный, печенье диетическое;

  • Нежирный кефир;

  • Твердые сорта сыра;

  • Молоко можно только в качестве ингредиенты для других блюд;

  • Различные виды супов без мяса и рыбы (и бульон от них использовать нельзя), а с овощами, крупами, макаронами;

  • Белок двух яиц и половина желтка допускаются в течение 24 часов;

  • Диетическое мясо и нежирная рыба, приготовленные на пару или отварные (бульоны от них следует выливать);

  • Различные крупы и макаронные изделия;

  • Овощи запеченные или отварные: тыква, картофель, морковь, цветная капуста и брокколи;

  • Десерты: свежесваренные кисели и желе из фруктов и ягод.


Что касается напитков, то это некрепкий чай без сахара с молоком, отвары трав, минеральная вода без газов и свежевыжатые фруктово-ягодные соки, разбавленные водой (они должны быть несильно концентрированными).
В период обострения заболевания, важно отказаться от соков и перейти на жидкую пищу. Овощи необходимо потреблять в виде кашиц и пюре, то есть измельчая все в блендере. Еще важно чаще пить чай с молоком и обязательно принимать лекарства, прописанные специалистом.

Меню при холецистите в период обострения


Питание при панкреатите и холецистите в период обострения
Рацион питания при этом заболевании несильно отличается от того, что разрешено кушать при панкреатите, хотя его смело можно назвать более разнообразным. Здесь есть и сметана, и молоко, и творог, конечно, в умеренных количествах. Так же можно себе позволить свежие фрукты и ягоды некислых сортов.

В меню появляется и некислая квашенная капуста, которая вместе с бобовыми запрещена при предыдущей болезни. Овощи можно есть не только в приготовленном виде, но и сыром.

В период обострения следует обратиться к меню при панкреатите и готовить «пюреобразные» блюда.

Что говорят эксперты?


Питание при панкреатите и холецистите в период обострения
Прежде всего хочется обсудить вопрос, который задает каждый второй человек: насколько можно похудеть на такой диете?

На самом деле меню, разработанное для восстановления микрофлоры кишечника и функций ЖКТ при панкреатите и холецистите, никак не является диетой. Наоборот, еда должна быть достаточно калорийной и сытной, так как чувство голода может спровоцировать обострение заболевания.

Есть необходимо не менее 5 раз в сутки, причем перекусы должны выглядеть не как 1 яблоко, а, к примеру, составлять 200 грамм творога со сметаной или сухари с чаем и молоком.

Отрицать возможность похудения на таком рационе все же не стоит, особенно когда речь идет о человеке с достаточно сильным ожирением. Переход на приготовление пищи путем варки и использования пароварки поможет разгрузить кишечник и желудок, что несомненно будет заметно при взвешивании. Хотя все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Питание при панкреатите и холецистите в период обострения
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.