Меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептами

Меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептамиПри диабете второго типа чаще всего удается добиться понижения уровня сахара за счет правильного питания, то есть медикаменты при своевременном обращении к специалисту (именно он дает рекомендации по питанию) могут и не потребоваться.

Главное правило питания при диабете второго типа – максимальное снижение количества быстроусвояемых углеводов в рационе. Так же пациенту рекомендуется есть продукты, в которых содержится высокий процент растительных волокон. Это могут быть:
  • грубые злаки,

  • орехи;
  • овощи в свежем, запеченном или приготовленном на пару виде.

Считается, что пища богатая волокнами способствует нормализации уровня глюкозы и понижению холестерина.

К основным требованиям питания при этом диагнозе относят:
  • 6-ти кратный прием пищи:
  • блюда всегда должны быть теплыми;
  • мясо и рыба нежирных сортов обязательно должны присутствовать в рационе;

Меню на каждый день с рецептами



Все, о чем говорилось ранее – далеко не пустые разговоры, если, конечно, вы не ходите допустить перехода болезни в тяжелую степень, а там уже без лекарств не обойтись.
Завтрак должен быть плотным, поэтому можете сделать себе салат из свеклы вареной и свежих яблок. Натрите ингредиенты на крупной терке и выложите на тарелку. После уложите сверху 5 кусочков средней величины отварной нежирной рыбы.

Другой вариант завтрака – оладьи из кабачков. Готовятся они так просто, как и обычные. Один средний кабачок натрите на терке, добавьте в смесь щепотку соли, 2-3 столовые ложки муки, 1 яйцо. Тщательно все перемешайте. Большой ложкой выгладывайте на разогретую сковороду с каплей растительного масла. Обжарьте оладушек с обеих сторон до румяной корочки.
Подавать со сметаной и натертым сверху сыром.

Пить на завтрак рекомендуется чай некрепкий или кофе с молоком, естественно, без сахара.

Второй завтрак– он же перекус должен состоять из запеченных или приготовленных на пару овощей.

Обед – это всегда первое и второе блюдо. Куриный бульон с овощами – самое верное решение. Помните, что готовить блюдо следует не на первом и даже не на втором бульоне. Так, сварив мясо, сливаете две воды и только в третью, куда оно попало уже в приготовленном виде, добавляете овощи и оставляете кипеть до полной готовности.

В качестве второго блюда могут быть куриные паровые котлетки, салат из капусты и моркови. Можно и яйца, сваренные вкрутую (не более 2-х). На десерт подойдет лимонное желе, приготовленное собственноручно, а не купленной в супермаркете.

Полдник – время для сухарей или овсяного печенья с чаем и лимоном.

Ранний ужин (примерно 17.00) обязательно должен состоять из мясного или рыбного блюда с овощами. Лучше всего запекать ингредиенты в фольге. Такой способ обработки позволит сохранить максимальное количество полезных микроэлементов.

Второй ужин (19.30) более легкий, так как скоро сон. Подойдет 1 запеченное яблоко и 1 стакан кефира.

Мнение эксперта



Справиться с проблемой можно, если понять, что диета нужна не маме с папой и не лечащему врачу, а именно вам. Конечно, вы можете украдкой есть любимые плюшки и булочки, но кому от этого будет хуже? Верно, вам! Поэтому прекращайте вести себя, как ребенок и начинайте любить Диету стол №9, авось и похудеете на радостях.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Меню для диабетика 2 типа на каждый день с рецептами
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....