Диета после удаления желчного пузыря - нескучные рецепты

Диета после удаления желчного пузыря - нескучные рецептыУдаление желчного пузыря – операция, которой проводится крайне редко, так как специалисты стараются предпринять все возможные варианты, чтобы вернуть пациенту хорошее самочувствие, не лишая его важного органа. Но при запущенных случаях камнеобразования все же приходится вырезать. Как жить дальше, что есть или не есть при таком диагнозе? Разбираемся…

Что можно и что нельзя есть поле операции



К сожалению, человеку, перенесшему подобное хирургическое вмешательство, придется не просто придерживаться диеты, а сделать правильное питание образом жизни, хотя до этого пройдет несколько этапов, ведь пополнение рациона будет происходить медленно.

Все правила, касающиеся Диеты Стол №5 отлично подходят и для этого случая, то есть забываем надолго об алкоголе, копченостях, сладостях, соленьях, маринадах, жирных сортах мяса и рыбы, бобовых, полуфабритах, газировке и т.д.

Так первые 2 месяца после операции придется питаться преимущественно жидкой пищей. Разнообразные бульоны и крем-супы – то, что пропишет врач в этом случае.

После удачно проведенной операции и отсутствия осложнений в течение 2-х месяцев, рацион можно будет разбавить такими блюдами, как паровые котлеты, каши, приготовленные на обезжиренном молоке (до этого все только на воде варится).
Чтобы было проще определиться с рационом рассмотрим несколько интересных рецептов, подходящих для диеты после удаления желчного пузыря.

Язык, фаршированный сыром – отличное блюдо для праздничного стола

Когда захочется побаловать себя чем-то отличным от отварной грудки и каши вспомните этот рецепт, для приготовления которого вам понадобится:
  • 200 г языка,

  • 150 г сыра твердых сортов,

  • 50 г майонеза, соль, зелень.

Язык отвариваем до полной готовности в слегка подсоленной воде. После нарезаем небольшими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Каждый кусочек смазываем небольшим количеством майонеза и посыпаем сыром. Теперь сворачиваем мясо в конвертик и вставляем в него листик зелени. Выкладываем на тарелку по кругу.

Салат из молодого картофеля с укропом

Это блюдо пользуется популярностью в летний период, что не удивительно. Для его приготовления понадобится: 6-8 картофелин, 2-4 свежих помидора, 2 огурца, небольшой пучок укропа, соль.

Картофель отваривается в кожуре, после очищается и нарезается небольшими кубиками. Овощи тоже следует нарезать кубиками и положить в туже емкость. Зелень – измельчить и добавить вместе с солью в миску. Перемешиваем все и подаем на стол.

Такой сытный салат отлично подойдет для обеда, где на первое были щи или куриный бульон.

Суп–пюре из пшеничного хлеба и овощей – отличный обеденный рецепт.

Ингредиенты:
  • 2 литра воды,

  • 4 ломтика пшеничного хлеба,
  • 2 среднего размера картофелины,

  • 2 желтка,

  • 2 помидора,

  • 100 грамм сливок или молока,

  • 2-3 столовые ложки сливочного масла,

  • соль.

Готовим:

Очищаем от кожуры картофель с помидорами и варим до полной готовности. После добавляем в сотейник кусочки хлеба и варим еще 5 минут. Теперь перетираем все через сито и вновь кипятим. Потом добавляем, оставшиеся заготовки, то есть сливки, масло, желтки и щепотку соли. Тщательно перемешиваем и через 3 минуты снимаем с огня.

Советы эксперта


Диета после удаления желчного пузыря - нескучные рецепты
Меню на неделю следует составлять таким образом, чтобы оно было разнообразным. Так, если сегодня потребляли рис, то завтра отварите картофель. Что касается мяса, что выбирайте нежирные сорта и готовьте его на пару или варите. Бульон, в котором оно варилось не используйте, а сливайте и, вскипятив новую воду, готовьте суп.
Не забывайте про рекомендованные 5-6 приемов пищи и то, что все блюда должны быть теплыми, поэтому работа, на которой вы не можете позволить себе этого вам, точно не подходит.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Диета после удаления желчного пузыря - нескучные рецепты
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....