Диета при гастрите с повышенной кислотностью: меню на каждый день

Диета при гастрите с повышенной кислотностью: меню на каждый деньДиета нужна не только в случаях. Когда хочется избавиться от парочки лишних килограмм, но и при различных заболеваниях ЖКТ. Так гастрит – одна из самых распространенных причин, по которой пациенту назначается специальное питание.

Если в случае с похудением срыв является ничем иным, как отсутствие силы воли, и грозит лишь тем, что придется заново начинать курс снижения веса, то при потреблении запрещенных продуктов с диагнозом гастрит с повышенной кислотностью вполне вероятна госпитализация. Почему? Разберемся!
Почему возникает гастрит с повышенной кислотностью?

Данное заболевание возникает, как следствие в результате неправильного питания и образа жизни в первую очередь, хотя и стресс играет далеко не последнюю роль в этой цепочке.

Как лечить?


Лечение такого рода заболеваний, как правило, начинается именно с диеты. Параллельно назначается курс медикаментов, хотя в большинстве случаев (если обращение к специалисту было своевременным и заболевание не успело достичь острой или запущенной формы) удается обойтись и без них, или же длительность приема лекарств минимальна. Далее все зависит от того, насколько верно больной будет соблюдать диету, ведь именно потребление правильно приготовленных блюд и позволяет наладить кислотно-щелочной баланс.

Разбираемся с меню



Сразу начнем с запретов, и уточним - что попало в этот список не должно попасть к вам в желудок раньше, чем разрешит врач (лечение обычно занимает несколько месяцев, а после следует щадящий режим диеты).

Под запретом любые продукты, способные раздражать слизистую оболочку желудка. В первую очередь это:

  • алкогольные напитки,
  • копчености и соленья,
  • сыры с долгим сроком ферментации,
  • крепкий кофе и чай,

  • бобовые,

  • любые виды капусты,

  • редис, репа, салат, лук, артишоки,

  • грибы маринованные,

  • цельнозерновые и ржаные сорта хлеба.

  • Да, и помните, если продукт попал в этот список, то независимо от способа приготовления он вреден для вас. То есть, тушеная капуста ничем не лучше свежей нашинкованной в салат.

    Теперь о том, что следует есть…

    Питаться придется часто, так как чувство голода испытывать с таким диагнозом тоже крайне опасно. Так каждые 2-3 часа следует баловать себя чем-то из этого списка:

  • подсушенный белый хлеб (можете, как подсушить его в духовке, так и просто научиться покупать «вчерашний»);

  • диетическое мясо: индейка, кролик, куриная грудка;
  • нежирные сорта рыбы;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • крупы: манка, гречка, рис, овсянка;
  • овощи: картофель, морковь, кабачки, свекла;
  • фрукты – некислые;
  • тыква;
  • сладости: пудинг, кисель, компот, желе – все свежесваренное из натуральных продуктов.
  • напитки: фруктовый и зеленый чай, свежевыжатый сок, разбавленный водой без газов в соотношении 1:1, отвар шиповника.

  • Важно:

    Все продукты из разрешенного списка должны быть правильно приготовлены, так как потреблять в свежем виде не рекомендуется ничего. Варим, готовим на пару, запекаем или тушим блюда.
    Кстати, в первые три для после выписки из больницы необходимо питаться блюдами, которые легко и быстро усваиваются, а именно крем-супами. Готовить их можно из перечисленных выше овощей. Для этого предварительно отвариваете ингредиенты, а после измельчаете в блендере.

    Меню на каждый день



    Не переживайте, что меню при гастрите скучное и пресное. Сегодняшние хозяйки стали настолько искусными, что научились делать даже самые обыденные блюда кулинарными шедеврами. Главное, чтобы было желание и время на готовку.

    Пример меню:
    • Первый завтрак: гречневая каша, сваренная на молоке, чай с овсяным печеньем.
    • Второй завтрак: нежирный творог со сметаной и запеченное яблоко.
    • Обед: овощной суп-пюре (ни в коем случае не готовьте на курином или рыбном бульоне!), паровые котлетки с отварным рисом и желе из ягод на десерт.
    • Полдник: отвар из шиповника с сухарями.
    • Ужин: нежирная рыба, приготовленная на пару с овощами, некрепкий чай.
    • Перед сном ежедневно желательно выпивать 1 молока.

    От эксперта


    Диета при гастрите с повышенной кислотностью: меню на каждый день
    Согласно отзывам тех, кто уже сидел на диете стол №5 улучшение самочувствия наступает на 3-5 день. Появляется легкость, после принятия пищи заметен прилив сил и совершенно отсутствует тяжесть в желудке. Однако, это вовсе не повод прекращать лечение и приниматься за старое. Чем дольше и чем правильнее вы будете соблюдать диету, тем больше шансов, что состояние желудка и всех органов ЖКТ придет в норму. Следовательно, угроза рецидива будет минимальна, и вы сможете вернуться к привычному образу жизни. Хотя, надеемся, что болезнь станет отличным поводом пересмотреть собственные привычки и отказаться от того, что вас «убивает». Да, каждый человек имеет право расслабиться, но не постоянно же губить собственное здоровье.

    Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



    Диета при гастрите с повышенной кислотностью: меню на каждый день
    Отзывы можно оставлять без регистрации!
    банер 1
    банер 1 банер 1
    Последние комментарии
    Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
    09.08.2016 20:30
    Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
    Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
    01.08.2016 09:14
    Бананы - самое вкусненькое)))...
    Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
    01.07.2015 15:03
    Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
    Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
    25.06.2015 17:22
    Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
    Калькулятор
    23.06.2015 10:00
    мечтаю похудеть...
    Можно ли похудеть с помощью соды?
    20.06.2015 23:18
    Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....