Диета 9 при сахарном диабете 2 типа - правила питания и меню

Диета 9 при сахарном диабете 2 типа - правила питания и менюТакой диагноз, как диабет требуется лечить не только медикаментозными препаратами, но и правильными блюдами. Вообще диета в этом случае – залог скорейшего выздоровления, поэтому рассмотрим основные принципы питания при сахарном диабете 2 типа.

Диета 9 – что это?



Итак, диета 9 назначается пациентам с таким диагнозом, как диабет второго типа (Запомните именно второго, и никакого другого! А то многие считают, что диагноз вообще дело неважное и можно все болячки сгрести в кучу.).

Теперь об особенностях диеты…



Назначается, как мы уже не раз писали, при сахарном диабете II типа. Причем делает это лечащий врач, к которому вы обратились с характерными для данного заболевания симптомами;

Как долго нужно соблюдать диету?

Тут вынуждены расстроить сразу, так как придерживаться следующего рациона питания придется всю жизнь, ведь диабет это такая штука, которая, увы, никуда от вас не денется.

Суть
  • В первую очередь придется ограничить потребление животных жиров и углеводов.
  • Еще под полное сокращение попадают продукты питания, содержащие сахар. Хотя есть и положительные новости - сахарозаменители ксилит, стевия, аспартам и прочие могут остаться с вами.
  • Важно запомнить, что голодать с таким диагнозом никак нельзя, поэтому в сумке всегда должен быть какой-то фрукт, специальный батончик или кусочек хлеба. Вообще количество основных приемов пищи в день – 3, и перекусов столько же.
  • Что касается количества калорий, которые теперь необходимо потреблять ежедневно – это 2400-2600 Ккал.
  • Пить достаточное количество жидкости тоже важно. В день не менее 1,5 литров.
  • А еще важно научиться правильно готовить рекомендованные диетой продукты. Поэтому придется приобрести пароварку, научиться наконец-то пользоваться духовкой, и выбросить все сковородки. Жаренное вам теперь никак нельзя!

О том, что можно есть и что нельзя



Итак, в любой диете важно определиться с разрешенными и запрещенными продуктами.

  • Мясо, птица, рыба должны быть нежирных сортов, к примеру, говядина, телятина, индейка, кролик, треска, щука и т.д. Их можно запекать в духовке или варить, но бульон не потребляется.
    Что касается копченых изделий, печени, свинины, мяса утки, то здесь все под запретом.
  • Яйца теперь придется делить, так как желток можно позволить себе не чаще, чем 1 раз в неделю, в то время, как белковый омлет, приготовленный в духовке приветствуется ежедневно.
  • Хлеб и мучное можно, но в небольшом количестве. 250-300 грамм в день будет достаточно, при этом большая часть из этого должна представлять собой пшеничные отруби.
  • В рамках этой диеты можно потреблять и молочные продукты, правда жирность их должна быть минимальной. «Сладкая молочка», к которой относят глазированные сырки, питьевые и обычные фруктовые йогурты с наполнителями под запретом.
  • Несмотря на то, что овощи – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, есть можно только те, что содержат небольшое количество углеводов. К примеру: все сорта капусты, тыкву, огурцы, помидоры, баклажаны, салат.
  • Картофель, свеклу, морковь из-за большого количества углеводов можно позволить себе не чаще, чем 1 раз в неделю и в правильной термической обработке.
  • К крупам, которые рекомендуется есть относят: пшеничную, гречневую, овсяную, перловую. А вот про рис, манку, любые сорта макарон и изделия из традиционной пшеничной муки придется забыть навсегда.
  • Список любимых десертов придется «почистить» от тех экземпляров, что содержат сахар. Теперь можно только те, что относятся к диабетическим и продаются в специализированных магазинах.
  • К фруктам эта диета не так строга, как к остальным продуктам. Но потреблять их следует в чистом виде, не превращая в свежевыжатые соки, поскольку в такой форме сахар, содержащийся в них, мгновенно проникает в кровь.

Что можно пить при диабете 2 степени?

С питанием разобрались, поэтому осталось решить, что теперь можно пить. Это:
  • минеральная вода;
  • чай и кофе без сахара;
  • обезжиренное молоко;
  • соки из овощей.

Нельзя:
  • свежевыжатые фруктовые фрэши;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь.

Меню на день



Итак, согласно вышеописанным правилам следует составлять свое ежедневное меню, причем помните, что меню на неделю может быть весьма разнообразным, если начать экспериментировать со списком разрешенных продуктов, а не пытаться впихнуть в себя пресную кашу.
  • Завтрак: овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке, чай без сахара;

  • Второй завтрак: салат из фруктов;
  • Обед: салат, приготовленный из свежих овощей и заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла, грибной суп с перловкой, рыба, приготовленная на пару, тыквенное пюре и 1 свежее яблоко;
  • Полдник: теплые тосты с кусочками томатов;
  • Ужин: отварная куриная грудка с гречкой;
  • За 1 час до сна рекомендуется выпить 200 мл нежирного кефира.

Рекомендации эксперта



Такой диагноз, как диабет 2 типа – не шутка, поэтому нарушать правила питания не рекомендуется никому. Постарайтесь, как можно скорее привыкнуть к новому режиму питания и полюбить его, тогда и самочувствие станет лучше.

Что касается дополнительных ограничений, то здесь:
  • выпечка из сдобного и слоеного теста;
  • мягкие сорта сыров;
  • любые соленья и маринады, хоть они и домашнего приготовления;
  • острые приправы;
  • майонез и прочие фабричные соусы.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Диета 9 при сахарном диабете 2 типа - правила питания и меню
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....