Рис полированный

Рис полированный

  • Калории, ккал: 330

  • Белки, г: 7.0

  • Жиры, г: 1.0

  • Углеводы, г: 71.4

Как уверяют историки, появление слова «Рис» в русском языке датируется 19-ым веком, до этого данный продукт называли «сарацинской» пшеницей или зерном. Сейчас же это растение из семейства злаковых набрало большую популярность на территории бывшего СССР и других регионов мира.

Рис в себе содержит очень много углеводов, необходимых человеку для выработки большого количества жизненной энергии, но в то же время эта крупа довольно-таки «бедна» на белок! Данная крупяная культура имеет очень много разновидностей, в состав которых входит целых 18 видов. 

Что касается полированного риса, то это полностью очищенное от зародыша и оболочки зерно. Поверхность такого злака, вырабатываемого из стекловидной крупы, блестящая и гладкая. 



Калорийность и состав



По своей биологической ценности рис занимает уверенное первое место относительно других зерновых культур. В ста граммах продукта содержится 330 ккал, 71,4 грамма углеводов, 1 грамм жира и 7 грамм белка. Помимо этого в рисе содержится много важных витаминов: Е, РР и разновидность витаминов из группы В, а также такие минералы: фосфор, кальций, селен, марганец, магний, железо, цинк и медь.

Польза и вред



Из полезных свойств риса можно выделить следующие:

Укрепляет связки и сухожилия;

Поддерживает работоспособность мозга, сердца, легких и нервной системы;

Улучшает состояние волос и кожи;

Хорошо влияет на зрение человека.

Нежелательно рис употреблять при колике, хотя всё негативное влияние можно устранить с помощью сахара. Не рекомендуют этот продукт применять в своем рационе при запорах или ожирении. 



Применение в кулинарии и в медицине



В кулинарии существует большое разнообразие блюд с применением риса. Этот злак замечательно сочетается со сладкими, кислыми, солеными, острыми, пряными и прочими ингредиентами. В виде гарнира данный продукт отлично подойдет как к рыбе, так и к мясу или к грибным и мучным блюдам. В Европе из риса получают спирт, а в Азии, Африке и Америке любят спиртные напитки из этой крупы.   

Медики часто рекомендуют рисовые отвары при гриппе, ангине или пневмонии. Рецепт приготовления такого лекарства прост: в воде варят рис, лук репчатый и мяту, затем получившуюся жидкость принимают по полстакана трижды в день. Таким образом, понижается жар, и активируются жизненно важные процессы, например, потовыделение. В интернете можно найти большое разнообразие рецептов рисового отвара, рекомендуемых для лечения разных заболеваний.  



Интересные факты



Рис понижает потенцию у мужчин;

В странах Ислама есть своя мера веса «арузза», которая приравнивается к весу одной рисовой крупинки.



Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Рис полированный
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.