Рис Нишики

Рис Нишики
  • Калории, ккал: 277
  • Белки, г: 7.0
  • Жиры, г: 2.0
  • Углеводы, г: 56.0

Рис Нишики – это вид японского риса, который был специально выведен для приготовления японских национальных блюд, таких как суши. Его непревзойденный и особенный вкус как нельзя лучше подходит для использования в японской кухне. Каждый прием пищи в Японии проходит с рисом. Именно эта зерновая культура содержит в себе огромное количество полезных витаминов: В1, В2, В5, В6, В9. Этот рис имеет форму закругленных зерен, что идеально подходит для приготовления, так всеми любимых роллов и суши.


Калорийность и состав продукта 



Как было указано ранее, в состав риса Нишики входят полезные витамины группы В, а также минералы: магний, калий, цинк, медь, селен, железо, марганец, натрий, фосфор, витамины РР. В сочетании набор этих полезных веществ и витаминов оказывает благоприятствующее воздействие на здоровье и организм человека. В 100 г. продукта содержится 277 кКал. 

Польза и вред



Время приготовление данного вида составляет всего 10-15 минут. Продукт практически не имеет в своем составе соли, поэтому он не противопоказан людям с сердечнососудистыми заболеваниям и людям, имеющим проблемы с почками. «Нишики» имеет в себе высокий уровень содержания калия, который, как известно, уменьшает вредное влияние соли в организме человека, поступающей в тело при употреблении различных продуктов питания. Также этот вида является одним из наименее калорийных из всех разновидностей риса.


Применение в кулинарии



В кулинарии, а особенно в японской кухне, используют три основных вида риса, одним из которых является круглозерновой Нишики. Он широко применяется по всему миру для готовки практически всех видов роллов и суши, так как очень хорошо сочетается с морепродуктами и сортами рыбы,  используемыми в этих блюдах. Как это ни странно, но именно этот продукт является основным для приготовления практически всех блюд Восточной кухни. 


Интересные факты



Некоторые Азиатские страны употребляют не менее ста восьмидесяти килограмм риса на человека в год. При этом не меньше трети из указанного числа приходится именно на те виды, которые считаются японскими.

Рис Нишики хоть и относится к сортам японского риса, но он был полностью выведен и культивирован в Америке, а именно в Калифорнии. Но, не смотря на его «корни», он ничем не уступает своим японским «конкурентам». К  тому же, для его приготовления нужно значительно меньше воды, а это значит, что и готовится он быстрее.


 


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Рис Нишики
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....