Мольва, морская щука

Мольва, морская щука
  • Калории, ккал: 87
  • Белки, г: 18.9
  • Жиры, г: 0.6
  • Углеводы, г: 0.0

Хищный обитатель морских глубин относится к семейству тресковые и имеет внешнее сходство с щукой. 

Особи имеют вытянутую форму тела.  Окрас спинки мраморный, а брюшка - бело-желтый. Характерной особенностью является наличие короткого усика на подбородке.

Средние размеры рыбы: вес-40 килограмм, длина-1, 8 метра. 

Ареал обитания-воды Бискайского залива и Атлантического океана.


Калорийность мольвы



Калорийность мольвы 87 ккал на 100 г продукта.

Состав и полезные свойства мольвы



Мясо рыбы является источником минеральных веществ:  натрия, магния, селена, йода и цинка, а также витаминов: фолиевой кислоты, пиридоксина, цианокобаламина и ретинола.

При частом употреблении продукта в пищу снижается уровень холестерина в крови, улучшается мозговое кровообращение и нормализуется сердечный ритм, снижается риск развития атеросклероза.


Мольва в кулинарии



Для того чтобы выбрать свежую рыбу, ее необходимо внимательно осмотреть. В первую очередь нужно обращать внимание на плавники и чешую. Плавники должны иметь красноватый оттенок, а чешуя обязана плотно прилегать к телу.

Мольва является незаменимым ингредиентом многих блюд. Вкусовыми свойствами она напоминает тресковые породы рыб.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Мольва, морская щука
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....