Минтай под маринадом

Минтай под маринадом
  • Калории, ккал: 211
  • Белки, г: 13.5
  • Жиры, г: 12.6
  • Углеводы, г: 11.0


Промысловая рыба относится к семейству тресковые. Ее ареалом обитания являются воды Тихого океана. Температура воды, в которой проходит жизненный цикл особей, не достигает 9 градусов по Цельсию.

Придонная рыба питается ракообразными, планктоном,  а также имеет отличительную особенность - короткий усик на подбородке и выпуклые глаза. Удлиненное тело покрыто серебристой чешуей.


Калорийность минтая под маринадом



Калорийность блюда 211 ккал на 100 г

Состав и полезные свойства минтая под маринадом



В нежном мясе рыбы содержатся витамины группы В, а также аскорбиновая кислота, токоферол и ретинол. Микроэлементы: йод, кальций а также молибден и цинк.


Эти витамины и микроэлементы, способствуют активизации обменных процессов, укреплению иммунитета, улучшению работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

При регулярном употреблении в пищу рыбы укрепляются твердые ткани зубов и опорно-двигательная  система, улучшается память и зрение.


Как приготовить минтая под маринадом



Размороженную тушку вымыть проточной водой, порезать на части. Предварительно порезать 

полукольцами лук, морковь нашинковать на средней терке. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить томатную пасту, чайную ложку уксуса, столовую ложку сахара  и тушить под крышкой 10-15 минут. 

Порционные кусочки посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на большом огне до хрустящей корочки. Залить  маринадом и тушить 10 минут.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Минтай под маринадом
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....