Минтай, филе

Минтай, филе
  • Калории, ккал: 72
  • Белки, г: 16.0
  • Жиры, г: 1.0
  • Углеводы, г: 0.0

Минтай относится к семейству тресковых. Жизненный цикл рыбы проходит в низкотемпературных водах  Берингового, Чукотского морей, а также в водах Атлантического океана.

Удлиненное туловище имеет темно-коричневый окрас. Средние размеры особи: вес-1,5 кг, длина-50см.


Калорийность филе минтая



Калорийность минтая 72 ккал на 100 г продукта.

Состав и полезные свойства филе минтая



Имея низкую калорийность, филе насыщено легкоусвояемыми  белками и витаминами: ретинолом, никотиновой  кислотой, аскорбиновой кислотой, токоферолом. Также мясо рыбы  имеет высокую концентрацию микроэлементов: железа, хлора, магния, цинка, йода и меди.

Филе содержит  комплекс микроэлементов, который необходим для растущего организма. Нежирное мясо рекомендуется употреблять в пищу людям с избыточным весом. При регулярном употреблении  снижается риск развития атеросклероза, улучшается состояние сердечно - сосудистой и нервной систем.

Не рекомендуется чрезмерное употребление в пищу минтая людям, имеющим воспалительные заболевания органов ЖКТ, а также людям, страдающим гипертонической болезнью.


Филе минтая в кулинарии



Рыбный продукт  имеет невысокую стоимость, поэтому является финансово доступным различным слоям населения. Его можно купить в любом магазине, супермаркете или рынке вашего города. В продажу он поступает в виде замороженных тушек.

Филе минтая удобно в приготовлении, отличается нежным и легким вкусом, не имеет мелких острых костей. Из него готовят популярное в Японии блюдо сурими. 

Также рыбу обжаривают в кляре, запекают с овощами и картофелем. Филе, приготовленное на пару, является диетическим и в то же время вкусным блюдом.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Минтай, филе
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....