Минога маринованная

Минога маринованная
  • Калории, ккал: 88
  • Белки, г: 17.5
  • Жиры, г: 2.0
  • Углеводы, г: 0.0


Относится к классу круглоротых. Ареал обитания миноги достаточно широк. Ее жизненный цикл проходит как в пресных, так и в морских водах Северного и Южного полушарий. В России ловля особей осуществляется в Онежском и Ладожском озерах.

Способ питания - паразитический.  Тело рыбы удлиненно и имеет внешнее сходство с угрем.


Калорийность маринованной миноги



Минога содержит 88 ккал на 100 г продукта.

Состав и полезные свойства миноги маринованной



Мясо миноги полезно и питательно. Оно содержит целый комплекс минеральных веществ: хлор, молибден, сера и фтор. 

Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в рыбе, способствуют улучшению обмена углеводов и жирных кислот. Микроэлемент сера, имеет свойство замедлять процессы старения.

При регулярном употреблении продукта улучшается память и зрение.


Маринованная минога в кулинарии



Минога - промысловая рыба, и, к большому сожалению, является вымирающим видом. Огромным спросом она пользуется во Франции, Португалии и Испании.

Однако и в нашем регионе она является желанным гостем на нашем столе.

Для того чтобы замариновать рыбу необходимо предварительно обжаренную тушку, порезанную на части, поместить в глубокую эмалированную миску с маринадом. Главными компонентами  маринада являются уксус, лимонный сок и вода. Так же необходимо добавить специи и масло, оставшееся после обжаривания.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Минога маринованная
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....