Мерланг

Мерланг
  • Калории, ккал: 88
  • Белки, г: 17.5
  • Жиры, г: 2.0
  • Углеводы, г: 0.0

Особь относится к семейству тресковых. Обитает в водах Атлантического океана, а также в Черном, Северном, Адыгейском, Баренцевом и Средиземном морях, предпочитая гравийные и илистые грунты. Хищник, питается моллюсками, креветками, червями и крабами. 

В среднем длина взрослой особи составляет 50 сантиметров. Окрас спинки рыбы буровато-коричневый, брюшко-серебристо-серое.


Калорийность мерланга



Калорийность продукта 88 ккал на 100 г продукта.

Состав  и полезные свойства мерланга



В мясе рыбы  отмечается высокое содержание никотиновой кислоты (витамина РР), а также микроэлементов: фтора, хрома, цинка и молибдена; легкоусвояемых белков, омега-3 жирных кислот.

Отмечается низкое содержание жира вследствие чего, мерланг считается диетическим продуктом. Его рекомендуют употреблять в пищу людям, желающим избавиться от лишнего веса.

При частом употреблении рыбы в пищу улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, нормализуется обмен веществ, снижается риск развития заболеваний щитовидной железы.


Мерланг в кулинарии



Нежирное мясо мерланга в кулинарии используется достаточно часто. Из него варят супы и делают паштеты. Также рыбу можно пожарить в кляре или запечь в духовке под соусом.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Мерланг
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....