Макрурус

Макрурус

  • Калории, ккал: 60

  • Белки, г: 13.2

  • Жиры, г: 0.8

  • Углеводы, г: 0.0

Макрурус относится к отряду трескообразных. Промысловая рыба обитает в низкотемпературных водах Индийского и Атлантического океанов.

Средние размеры тела морского обитателя-60-70 сантиметров. Окрас тела колеблется от серого до угольно-черного оттенка. Особь имеет большую голову, удлиненное тело и утонченную хвостовую часть. На голове располагается большое количество слизевых каналов, а под выпуклыми округлыми глазами находятся гребни. Рыба покрыта мелкой и острой чешуей.

Рыбное филе обладает прекрасными вкусовыми качествами. Известными деликатесами являются печень макруруса и икра, которая по вкусу напоминает лососевую.



Калорийность макруруса



Калорийность макруруса 60 ккал на 100 г продукта.

Состав и полезные свойства макруруса



В  составе рыбного филе содержится большое количество витаминов и минеральных веществ: никотиновая кислота (3.1786 мг.), токоферол (6 мг.) и аскорбиновая кислота (1,4 мг.), а также цинк, кальций, фтор, молибден и медь.

Невероятно полезное мясо рыбы вовсе не жирное. Его рекомендуется употреблять в пищу людям, которые следят за своим весом. Питательные вещества, насыщают организм энергией, способствуют восстановлению сил после болезни.



Применение макруруса в кулинарии



Белое мясо рыбы обладает нежным вкусом, тушки удобно порционируются. Морского представителя чаще всего  запекают, либо жарят в кляре, реже-варят уху и тушат.



Интересные факты о макрурусе



Из-за своего необычного вида в Англии макруруса прозвали «крысохвост».


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Макрурус
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.