Макрель

Макрель

  • Калории, ккал: 113

  • Белки, г: 20.7

  • Жиры, г: 3.4

  • Углеводы, г: 0.0

Макрель относится к семейству Скумбриевых. Более привычное название - скумбрия. Обитает  в морских водах и является стайной рыбой. Ее жизненный цикл проходит водах Атлантического океана, а также в Азовском и Черном морях.

Средние размеры взрослой особи -30 см. Тело рыбы имеет полосатый окрас и мощный зубочелюстной аппарат.



Калорийность макрели



Макрель содержит 113 ккал на 100 г продукта.

Состав и полезные свойства макрели



Мясо морского обитателя невероятно питательное. Оно содержит в своем составе большое количество легкоусваиваемого белка, Омега-3 жирных кислот, витаминов и микроэлементов.

В составе рыбы в большом количестве содержится цианокобаламин (витамин В12), токоферол (витамин Е), ретинол (витамин А), а также микроэлементы: натрий, никель, а также молибден и фосфор.

При регулярном употреблении в пищу морепродукта снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Ретинол оказывает благотворное влияние на кожу лица, препятствует раннему старению.

Врачи рекомендуют принимать в пищу мясо макрели  людям с повышенным уровнем холестерина в крови.

Чрезмерное употребление  копченого оказывает негативное влияние на органы кровеносной системы. Рыбу не рекомендуется употреблять в пищу людям, имеющим заболевания органов желудочно-кишечного тракта.



Применение макрели в кулинарии



Наиболее распространенный способ термической обработки рыбы - копчение и соление. Копченый морепродукт отлично сочетается с картофелем и овощами. 

 Перед подачей рекомендуется сбрызнуть соком лимона.



Как выбрать свежую скумбрию



Для того, чтобы приобрести свежую рыбу, необходимо внимательно ее осмотреть. Мутные глаза скумбрии выдадут ее залежалый вид. 


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Макрель
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.