Жерех

Жерех
  • Калории, ккал: 98
  • Белки, г: 18.8
  • Жиры, г: 2.6
  • Углеводы, г: 0.0

Жерех является представителем семейства Карповых. Обитает в бассейнах Каспийского, Балтийского, Черного морей.

Взрослые особи-хищники, не имеют зубов. Охотятся на мелкую рыбешку, которую оглушают хвостом и только после этого употребляют в пищу.

Жерех имеет удлиненную форму тела, красные плавники и серо-зеленый окрас.

В среднем взрослая особь весит 3 килограмма, и имеет длину тела 70 сантиметров.

Жерех достигает половой зрелости в среднем через 4 года.




Калорийность жереха




Жерех не сильно калорийная рыба, на 100 г продукта всего 98 ккал.

 

Состав жереха



Жерех является кладезем витаминов и микроэлементов. Отмечается высокое содержание калия, кальция и фосфора.

Полезные свойства жереха:

Кальций, содержащийся в мясе жереха способствует укреплению твердых тканей зубов, препятствует развитию остеопороза.

Предупредить нарушение сердечного ритма поможет калий, также содержащийся в жерехе.




Применение жереха в кулинарии




Полезным и вкусным блюдом станет жерех, запеченный в духовке с овощами. Также рыбу можно не только запекать, но и жарить, варить и коптить.




Интересные факты о жерехе




Жерех умный и осторожный хищник. Не каждому рыбаку под силу поймать эту хитрую рыбу. Жерех имеет и другие названия. За умение быстро и ловко выпрыгивать из воды, жереха окрестили «конём». Помимо «коня», жереха называют «кобылой» и «хватом».


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Жерех
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....