Грецкий орех

Грецкий орех

  • Калории, ккал: 654

  • Белки, г: 15.2

  • Жиры, г: 65.2

  • Углеводы, г: 7.0

Грецкий орех – продукт, хорошо известный каждому и распространенный по всему миру. У него множество названий, но самыми известными стали для нас «волошский» и «царский» орех. Многие века он оставался актуальной составляющей здорового питания, и неслучайно, ведь его пользу для организма невозможно переоценить.





Калорийность и состав грецкого ореха



 




  • Калории, ккал: 654

  • Белки, г: 15.2

  • Жиры, г: 65.2

  • Углеводы, г: 7.0





Грецкий орех – обязательная составляющая каждой правильной диеты. Связано это с его высокой калорийностью (654 калории) при солидном содержании полиненасыщенных жирных кислот, полезных насыщенных жиров и отсутствии холестерина. 

В грецком орехе содержится уникальный комплекс биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов, благодаря чему он по праву приобрел еще одно название – Дерево жизни. Ядро спелого грецкого ореха содержит хиноны, стероиды, коратритерпеноиды, алкалоиды, дубильные вещества, клетчатку, целый комплекс витаминов (А, Р, Е, С, В) и микроэлементов (натрий и железо, фосфор и калий, кальций, магний, йод).

Листья грецкого ореха – это эфирные масла, фолиевая кислота, альдегиды, каротин, витамин С и множество других полезных веществ. В скорлупе содержатся стероиды, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, которые обычно ищут в «волшебных» напитках люди, придерживающиеся диет и ведущие активный образ жизни.





Польза и вред грецкого ореха





Если о пользе грецких орехов скажут и садоводы, и родители, и спортсмены, и врачи, то о вреде задумываются не все. Но стоит помнить, что излишнее употребление плодов грецкого ореха может привести к раздражению и воспалению миндалин, появлению сыпи во рту и спазмам сосудов головного мозга.

Не забывайте, что огромная доза витаминов и растительного белка может сыграть злую шутку с аллергиками, вызвав высыпания и стоматит, обострив колит, экзему и псориаз.

Не рекомендуется употребление этого ореха при обострении кишечных заболеваний, а также людям с повышенной свертываемостью крови.

Применение грецкого ореха в кулинарии и медицине

В кулинарии грецкий орех является обязательным ингредиентом к витаминным салатам, соусам, сладостям и выпечке. А, учитывая, что именно он способен придать особый пикантный вкус любым блюдам, многие опытные хозяйки добавляют грецкий орех в блюда со свеклой и яблоками, сельдереем и морковью, зеленью и даже куриным мясом.

Известно широкое использование грецкого ореха в медицине из-за его бактерицидных, противовоспалительных, противогельминтных, кровоостанавливающих, ранозаживляющих, общеукрепляющих свойств. Вот почему он является также незаменимой составляющей  многих лекарственных препаратов.

 

Грецкий орех используется:




  • для понижения артериального давления;

  • для улучшения состояния сосудов головного мозга и активизации работоспособности;

  • для борьбы с болезнями щитовидной железы;

  • для укрепления иммунитета и восстановления организма;

  • для снятия усталости и укрепления мышц;

  • для повышения гемоглобина и борьбы с анемией.


Интересные факты о грецком орехе





Из пережженной скорлупы грецкого ореха создается качественный активированный угль.

За год одно дерево грецкого ореха способно принести до 300 кг плодов.

В неспелом грецком орехе содержится 2 суточных нормы витамина С для взрослого человека.



 


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Грецкий орех
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.