Горбуша, запеченная в шубе

Горбуша, запеченная в шубе фотоГорбуша, запеченная в шубе фото

  • Калории, ккал: 184

  • Белки, г: 13.2 

  • Жиры, г: 13.1 

  • Углеводы, г: 3.2


Горбуша, или «розовый лосось», имеет такое название за счет розового оттенка мяса. Горбуша достаточно «морозоустойчивая» рыба, и предпочитает обитать и размножаться в водах с холодной температурой. Ареал ее обитания достаточно велик, и встретить ценнейших представителей лососевых возможно практически во всех холодных водах планеты Земля.


На стол горбушу можно подавать в любом виде: жаренной, запеченной, варенной, тушенной с овощами.


Калорийность горбуши, запеченной в шубе


Горбуша сама по себе довольно калорийная рыба, при запекании под шубой она становится ещё более энергетически ценным продуктом. Калорийность достигает 184 ккал.


Состав и полезные свойства горбуши, запеченной в шубе


В своем составе горбуша содержит множество полезных микроэлементов и питательных веществ: хром - незаменимый регулятор уровня сахара в крови, кобальт - регулятор работы гормона надпочечников и йод. Помимо этого, витамин РР, содержащийся в горбуше, оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Запеченная горбуша является полезным диетическим блюдом.


Непревзойденный рецепт горбуши, под нежной шубкой



  • Филе горбуши (900 гр.)

  • Сыр (лучше российский 130-140 гр.)

  • Грибы шампиньоны (180 гр.)

  • Лук (2-3 шт.)

  • Майонез или сметана (4 ст. л.)

  • Соль

  • Лимонный сок, растительное масло


Размороженную горбушу, порционно нарезанную, необходимо предварительно посолить и окропить лимонным соком. Некоторые предпочитают вместо лимона уксус или разведенную с водой лимонную кислоту. Оставить мариноваться на четверть часа в холодильнике. В это время нарезать шампиньоны и лук (лучше полукольцами), и обжаривать на среднем огне до полуготовности. Выложить рыбку на противень, смазать майонезом и выложить слой шампиньонов с луком. Поставить блюдо томиться в духовке пол часа. Температура должна достигать 180 градусов Цельсия. После того, как горбуша будет готова, необходимо посыпать ее тертым сыром. Приятного аппетита!


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Горбуша, запеченная в шубе
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.