Горбуша свежая

Горбуша свежая фотоГорбуша свежая фото

  • Калории, ккал: 142
  • Белки, г: 20.5
  • Жиры, г: 6.5
  • Углеводы, г: 0.0 

Тихоокеанский представитель ценнейшего семейства лососевых-горбуша, привычным своим местом обитания обязана водам с низкой температурой.

За свой нежно – розовый окрас, горбуша получила название «розовый лосось». Еще одним необычным и интересным фактом, является появление горба на спинке у самцов во время нереста.

Калорийность горбуши свежей


Калорийность свежей горбуши 142 калории на 100 грамм - для рыбы это много.

Состав и полезные свойства горбуши свежей


Мясо горбуши является настоящим кладезем полезных веществ и витаминов. Активным «борцом» со старением выступает витамин D. Помимо витамина D в состав горбуши свежей входят такие витамины как: никотиновая кислота(РР), тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин(В12) и токоферол (Е).

Микроэлементами, способствующими поддержанию жизненно важных органов и систем, являются: хлор, селен, фтор, медь, никель хром марганец.

Применение горбуши в кулинарии


Горбушу принято употреблять в варенном, тушенном с овощами, жаренном, маринованном, копченном видах. Однако для того, чтобы правильно выбрать горбушу, необходимо знать несколько секретов, которыми мы с радостью поделимся с вами.

Итак, для того чтобы выбрать свежую рыбу первым делом необходимо обратить внимание внешний вид горбуши. Розовый цвет филе свидетельствует о свежести рыбы. Жабры должны иметь насыщенно красный цвет. Следите за тем, чтобы выбранная вами горбуша не имела желтоватых пятен. Наличие этих пятен свидетельствует о несоблюдении условий хранения рыбы.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Горбуша свежая
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....