Горбуша горячего копчения

Горбуша горячего копчения фотоГорбуша горячего копчения фото

  • Калории, ккал: 161 
  • Белки, г: 23.2
  • Жиры, г: 7.6
  • Углеводы, г: 0.0

Горбуша является представителем лососевых. Обитает в водах Северно-Ледовитого и Тихого океанов, предпочитая низкие температуры. Так же ловля горбуши осуществляется на Камчатке и в Амурской области.

Свое название горбуша получила в честь горба, который образуется во время нереста у самцов.

Горбуша горячего копчения доступна и в нашем регионе. Ее вы можете купить в любом супермаркете или на рынке.

Калорийность горбуши горячего копчения


Калорийность горбуши невелика, но и диетической назвать эту рыбу нельзя, калорийность копченой горбуши 161 ккал.

Состав и полезные свойства горбуши:


Сера, хром, кобальт, фосфор – основные микроэлементы, содержащиеся в горбуше. Помимо этого, рыба содержит витаминный комплекс и высокую концентрацию ненасыщенных жирных кислот и белка. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в горбуше, активизируют работу головного мозга, способствуют улучшению памяти и зрения.

Людям, которые имеют болезни желудочно-кишечного тракта, употребление копченных продуктов не рекомендуется.

Применение горбуши в кулинарии:


Термическая обработка рыбы производится в коптильне, при температуре 110 градусов Цельсия. Горбушу предварительно маринуют в течение 10 часов.

Горбушу горячего копчения употребляют как отдельное блюдо, или в качестве закуски.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Горбуша горячего копчения
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....