Бопс (полосатик)

Бопс (полосатик) фотоБопс (полосатик) фото

  • Калории, ккал:79

  • Белки, г:15.3

  • Жиры, г:1.5

  • Углеводы, г:0.0


Бопс – морская рыба, принадлежащая к отряду окунеобразных, обитающая на глубине до 350 метров и питающаяся как планктоном, креветками и прочими мелкими рачками, так и обычными водорослями. Бопсов называют еще полосатиками или большеглазыми боопсами, за специфическую окраску и большие выпуклые глаза.


Цветовая гамма этой рыбы, действительно, заслуживает внимания:



  • ее спина может быть серо голубой или оливковой;

  • в нижней части серебристых боков имеются золотые полосы, расположенные параллельно спинному плавнику;

  • в точке крепления грудных плавников имеются черные пятна.


Благодаря большим желтым глазам, бопса сложно спутать с другими морскими рыбами.


Туловище полосатика удлинено, сплюснуто с боков и имеет овальную форму. Чешуя мелкая, зубы располагаются на обеих челюстях и по форме напоминают резцы. Взрослые особи могут вырастать до 35 см и достигать веса в 600 граммов, однако чаще встречаются рыбы размером 20-25 см, весящие в районе 300 грамм.


Бопсы распространены достаточно широко в восточной части Атлантического океана: от берегов Норвегии до горячих ангольских песков, а также возле Канарских островов и островов Зеленого мыса. В больших объемах рыба встречается в Средиземном, Мраморном и Эгейском морях. В черноморский бассейн рыба приходит на откорм и у побережья встречается редко, так как предпочитает глубины не менее 2-5 метров. Наибольшую активность проявляет в темное время суток.


Промысел бопса ведется в Средиземном море, на востоке и северо-востоке Атлантического океана. Большая часть улова идет на изготовление кормовой муки, однако и в продаже можно найти бопса свежепойманного или замороженного.


Бопс – калорийность продукта


Полосатик (бопс) считается диетической рыбой, его мясо содержит всего 79 ккал. в 100 граммах.


Состав рыбы бопс


Мясо бопса содержит большое количество белка, усвоение которого организмом проходит легко. Оно богато минеральными веществами, основными витаминами, органическими жирными и аминокислотами. Как и все морские рыбы, бопс содержит много йода и фтора.


Полезные свойства бопса и возможный вред


Бопс имеет диетическое белое мясо, которое можно употреблять во время разнообразных диет и курсов по снижению веса. Наличие в рыбе большинства необходимых организму витаминов и минералов обеспечивает его полноценное и эффективное функционирование на протяжении долгих лет. Употребление бопса восполняет недостаток в организме фтора и йода, налаживает правильный обмен веществ, улучшает работу сердца и сосудов.


Не рекомендуется употреблять мясо бопса только людям, имеющим его индивидуальную непереносимость или аллергические реакции на рыбные и морепродукты. Вредного воздействия мяса этой рыбы на организм человека не выявлено.


Применение бопса в кулинарии


В кулинарии бопс не пользуется широкой популярностью, так как мясо его не выделяется особыми вкусовыми характеристиками, а предкулинарная обработка затруднена из-за наличия острых, колющих плавников. Тем не менее из этой рыбы можно готовить те же блюда, что и из морского окуня: варить бульоны и супы, жарить или запекать. Простые, незатейливые кушанья из бопса подойдут для диетического питания – они хорошо утоляют голод и не способствуют откладыванию жиров.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Бопс (полосатик)
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.