Водоросль порфира

Красная водоросль порфира фотоКрасная водоросль порфира фото

  • Калории, ккал:35
  • Белки, г:5.8
  • Жиры, г: 0.3
  • Углеводы, г:4.8

Водоросль порфира относится к семейству красных водорослей, обитающих преимущественно в Черном и Средиземном море. Выглядит морское растение как широкая пластина или лист бурого цвета с рваными краями. Размеры водоросли могут достигать нескольких метров. Сейчас известно 25 разновидностей этой водоросли, но не все они съедобны.

Среда обитания водоросли порфира прибрежная полоса Средиземного, Черного морей и океанические прибрежные зоны Азии.

Калорийность водоросли порфира


Свежие красные водоросли порфира имеют калорийность 35 ккал на 100 грамм продукта.

Состав водоросли порфира


Морское растение содержит большое количество белка и микроэлементов, а также калий, медь, железо и натрий. Является источником витаминов: аскорбиновой кислоты, токоферола, никотиновой кислоты, ретинола.

Польза водоросли порфира


Растение имеет способность препятствовать развитию атеросклеротических бляшек сосудов, снижает уровень холестерина в крови, улучшает обмен веществ.

Применение в кулинарии


Традиционным блюдом порфира считается в странах Азии. Здесь принято употреблять водоросль в качестве гарниров ко вторым блюдам, а также как дополнение к салатам, роллам и суши. В Японии и Китае порфиру специально выращивают для использования в пищу.

В странах Европы водоросль используют как кормовое растение.

Интересные факты


В Китае и Японии правители государства использовали порфиру в качестве одежд в особо торжественных случаях.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Водоросль порфира
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....