Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья

Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья

Ты наверное думаешь, что живешь в прекрасной эпохе с продвинутой техникой, технологиями и наукой. Конечно, все это хорошо, ведь ты сейчас сидишь, или может лежишь с планшетом, и читаешь эту статью, а раньше пришлось бы ходить по библиотекам, перелистать тысячу книг, чтобы найти нужную тебе информацию.

Но хочется отметить, что вместе с такими плюсами, в нашем веке есть много минусов. Например, болезни становятся все моложе, то есть если раньше гипертония, повышенный холестерин, сахарный диабет были у бабушек и у дедушек с возрастом, то сейчас страдают и молодые.

Поэтому даже если ты полностью здорова, то по возможности должна вести здоровый образ жизни, и питаться здоровой едой. А если у тебя повышенный холестерин, то эта статья для тебя, мы расскажем что можно употреблять из пищи, и что нельзя, как приготовить, и даже познакомим с примерным меню на три дня, а на остальные четыре дня недели придумаешь сама,

Чего вам кушать можно всласть



Итак, продукты, которые можно при повышенном холестерине:
  • молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, не более 1,5%;
  • мясо баранины, телятины, говядины без жира, также можно печень и язык;
  • мясо нежирной птицы без кожи - курица, индейка;
  • рыба любая, так как содержит жирную кислоту омега-3, а она способствует уменьшению холестерина в крови;
  • овощи и фрукты , можно любые, а тыква, свекла и виноград выводят "плохой" холестерин;
  • хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и грубого помола;
  • бобовые - особенно стручковая фасоль;
  • алкоголь - в день не более 50 мл красного вина;
  • орехи - самыми полезными считаются грецкие орехи;
  • оливковое масло;
  • зелень - свежая петрушка, укроп, кинза, листья салата;
  • яйца - количество желтка ограничиваем до 4 в неделю, а белок в неограниченном количестве

О чем придется позабыть



А вот продукты, которые нужно уменьшить, а порой и исключить из рациона:
  • исключить из рациона маргарин, и уменьшить сливочное масло;
  • сладкие мучные изделия;
  • конфеты и другие сладости по возможности уменьшить, исключит цукаты;
  • копченые, соленые и острые продукты;
  • щавель, шпинат, редька.
  • из мясных продуктов исключаем свинину и жирное мясо.

Теперь ты знаешь какие продукты можно, а каких нужно избегать. Но те продукты, которые можно, надо приготовить правильно! Каши нужно варить на воде, или на обезжиренном молоке. Мясо и овощи можно кушать в отварном, печенном и тушенном виде, лучше с оливковым маслом. Супы готовим с нежареным луком.

Диета при повышенном холестерине: рецепты, меню на неделю



Баранина с картошкой? Объеденье!

Простой рецепт приготовления баранины с картошкой на 4 порции

1кг баранины, или лучше мясо ягненка варить 2 часа, не забываем убрать пену. Чистить 1 кг картошки, берем средние картофелины, делим на две части, и добавляем в кастрюлю, как будет готова картошка, добавляем 1-2 шт. помидоры, разрезанные кольцами, через десять минут добавляем 1-2 шт перца, также кольцами, и через 3 минуты посыпать нашинкованной кинзой и укропом. Это блюдо не требует масла, оно и так вкусно.


Диета при повышенном холестерине у женщин меню на неделю:



Первый вариант


  • Завтрак - 150 гр гречневой каши, чай зеленый без сахара, можно с медом.
  • Ланч - 1 яблоко.
  • Обед - 150 гр отварная куриная грудка без кожи, суп с брокколи на оливковом масле, кусочек пшеничного хлеба, свежевыжатый сок апельсина.
  • Полдник - обезжиренный творог, кофе без сахара.
  • Ужин - 200 гр рыба, 150 гр тушеная капуста, кусочек хлеба с отрубями.
  • Перед сном - чай с мятой.

Второй вариант


  • Завтрак - 150 гр овсяной каши на воде, чай с бергамотом.
  • Ланч - 1 груша, стакан обезжиренного кефира, кусочек хлеба с отрубями.
  • Обед - 100 гр кусок нежирной отварной говядины, борщ , салат с огурцами и помидором, отвар шиповника.
  • Полдник- 2 хлебцы, кусочек сыра, чай с лимоном.
  • Ужин - тушеные баклажаны с перцем и петрушкой, 100 гр мясо ягненка, свежие листья салата.
  • Перед сном - чай с чабрецом.

Третий вариант


  • Завтрак - 2 яйца, 2 кусочка ржаного хлеба с отрубями, чай
  • Ланч - персик или половина грейпфрута
  • Обед - куриные котлеты приготовленные на пару, салат со свеклами и с чесночком.
  • Полдник- 100 гр гречневой каши на воде, свежевыжатый морковный сок.
  • Ужин - рыба запеченная в духовке с картошкой, салат с капустой и морковкой.
  • Перед сном - стакан обезжиренного кефира, 1 ржаной хлебец.

Кроме правильного питания, ты должна организовать пешие прогулки, в день хотя бы 30-40 минут. Тогда твоя диета будет намного эффективнее.

Если собираетесь худеть в течение недели и более просто чередуйте меню, представленное ранее и помните? что подменять завтрак обедом и т.д. нельзя!

Frilanser

Отзыв эксперта


А о колбасе-то забыли? Исключить! А о потрохах? В печени и почках любого животного или птицы холестерина содержится намного больше, чем в мясе. Почки — вообще чемпион по содержанию этого вещества! В 100 граммах их содержится почти три суточные нормы холестерина.

Вообще-то начать следует с начала .как это ни глупо звучит. Есть смысл ограничивать поступление холестерина с пищей тем, у кого он действительно повышен, и тем, кто входит в группу риска по атеросклерозу:

  • курильщики (особенно!);
  • гипертоники;
  • диабетики;
  • чрезмерно упитанные люди;
  • лодыри, практически не двигающиеся;
  • мужчины (увы, статистика показывает, что атеросклероз и болезни, с ним связанные, чаще возникают у представителей этой части человечества).

Если вы относитесь к двум из этих категорий. Вам придется навсегда снизить поступление холестерина с пищей до 300 мг в сутки. И сделать это нужно за счет животных жиров и белков. Да-да, животных белков надо употреблять по минимуму, так как в мясе содержится жир, даже в нежирном! Даже в телятине и курятине!

Однако не стоит полностью отказываться от животных жиров. Достаточно просто перейти на обезжиренные молочные продукты, сыры с низкой жирностью, исключить майонезы, яичные желтки (2 штуки в неделю допускаются), сливочное масло, твердый маргарин.

Срезайте с мяса весь видимый жир, удаляйте с курицы всю кожу — это уменьшит жирность продуктов до минимума. Не применяйте индюшатину, кроме домашней. В полуфабрикаты из этого мяса часто впрыскивают кокосовое масло, которое полностью запрещено при дислипидемиях.

Овощи чудесно впитывают жир почти в любом количестве. Диетологи рекомендуют готовить их отдельно от мяса. Мясо же рекомендуется готовить таким образом, чтобы жир с него стекал на противень. Так вы уменьшите количество холестерина, поступающего в кровь.

Соблюдение этих нехитрых правил оставляет вам достаточно пространства для маневра в поварском искусстве. Нет смысла описывать конкретные рецепты, которых тысячи, незачем расписывать вам четкое меню, ведь вы не сможете годами питаться одним и тем же.

Избавьте себя от свинины и сала, заправляйте салаты только растительным маслом, ешьте максимально много овощей  и фруктов и ваш холестерин постепенно войдет в норму. Но прежде чем начать, сдайте анализы. А то знаем мы вас: соседка сказала, что вы плохо выглядите, наверное, холестерин повышен, а вы и рады стараться.

Генадий Бозбей


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....