Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья

Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья

Ты наверное думаешь, что живешь в прекрасной эпохе с продвинутой техникой, технологиями и наукой. Конечно, все это хорошо, ведь ты сейчас сидишь, или может лежишь с планшетом, и читаешь эту статью, а раньше пришлось бы ходить по библиотекам, перелистать тысячу книг, чтобы найти нужную тебе информацию.


Но хочется отметить, что вместе с такими плюсами, в нашем веке есть много минусов. Например, болезни становятся все моложе, то есть если раньше гипертония, повышенный холестерин, сахарный диабет были у бабушек и у дедушек с возрастом, то сейчас страдают и молодые.


Поэтому даже если ты полностью здорова, то по возможности должна вести здоровый образ жизни, и питаться здоровой едой. А если у тебя повышенный холестерин, то эта статья для тебя, мы расскажем что можно употреблять из пищи, и что нельзя, как приготовить, и даже познакомим с примерным меню на три дня, а на остальные четыре дня недели придумаешь сама,

Чего вам кушать можно всласть



Итак, продукты, которые можно при повышенном холестерине:

  • молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, не более 1,5%;

  • мясо баранины, телятины, говядины без жира, также можно печень и язык;

  • мясо нежирной птицы без кожи - курица, индейка;

  • рыба любая, так как содержит жирную кислоту омега-3, а она способствует уменьшению холестерина в крови;

  • овощи и фрукты , можно любые, а тыква, свекла и виноград выводят "плохой" холестерин;

  • хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и грубого помола;

  • бобовые - особенно стручковая фасоль;

  • алкоголь - в день не более 50 мл красного вина;

  • орехи - самыми полезными считаются грецкие орехи;

  • оливковое масло;

  • зелень - свежая петрушка, укроп, кинза, листья салата;

  • яйца - количество желтка ограничиваем до 4 в неделю, а белок в неограниченном количестве


О чем придется позабыть



А вот продукты, которые нужно уменьшить, а порой и исключить из рациона:

  • исключить из рациона маргарин, и уменьшить сливочное масло;

  • сладкие мучные изделия;

  • конфеты и другие сладости по возможности уменьшить, исключит цукаты;

  • копченые, соленые и острые продукты;

  • щавель, шпинат, редька.

  • из мясных продуктов исключаем свинину и жирное мясо.


Теперь ты знаешь какие продукты можно, а каких нужно избегать. Но те продукты, которые можно, надо приготовить правильно! Каши нужно варить на воде, или на обезжиренном молоке. Мясо и овощи можно кушать в отварном, печенном и тушенном виде, лучше с оливковым маслом. Супы готовим с нежареным луком.

Диета при повышенном холестерине: рецепты, меню на неделю



Баранина с картошкой? Объеденье!

Простой рецепт приготовления баранины с картошкой на 4 порции

1кг баранины, или лучше мясо ягненка варить 2 часа, не забываем убрать пену. Чистить 1 кг картошки, берем средние картофелины, делим на две части, и добавляем в кастрюлю, как будет готова картошка, добавляем 1-2 шт. помидоры, разрезанные кольцами, через десять минут добавляем 1-2 шт перца, также кольцами, и через 3 минуты посыпать нашинкованной кинзой и укропом. Это блюдо не требует масла, оно и так вкусно.



Диета при повышенном холестерине у женщин меню на неделю:



Первый вариант



  • Завтрак - 150 гр гречневой каши, чай зеленый без сахара, можно с медом.

  • Ланч - 1 яблоко.

  • Обед - 150 гр отварная куриная грудка без кожи, суп с брокколи на оливковом масле, кусочек пшеничного хлеба, свежевыжатый сок апельсина.

  • Полдник - обезжиренный творог, кофе без сахара.

  • Ужин - 200 гр рыба, 150 гр тушеная капуста, кусочек хлеба с отрубями.

  • Перед сном - чай с мятой.


Второй вариант



  • Завтрак - 150 гр овсяной каши на воде, чай с бергамотом.

  • Ланч - 1 груша, стакан обезжиренного кефира, кусочек хлеба с отрубями.

  • Обед - 100 гр кусок нежирной отварной говядины, борщ , салат с огурцами и помидором, отвар шиповника.

  • Полдник- 2 хлебцы, кусочек сыра, чай с лимоном.

  • Ужин - тушеные баклажаны с перцем и петрушкой, 100 гр мясо ягненка, свежие листья салата.

  • Перед сном - чай с чабрецом.


Третий вариант



  • Завтрак - 2 яйца, 2 кусочка ржаного хлеба с отрубями, чай

  • Ланч - персик или половина грейпфрута

  • Обед - куриные котлеты приготовленные на пару, салат со свеклами и с чесночком.

  • Полдник- 100 гр гречневой каши на воде, свежевыжатый морковный сок.

  • Ужин - рыба запеченная в духовке с картошкой, салат с капустой и морковкой.

  • Перед сном - стакан обезжиренного кефира, 1 ржаной хлебец.


Кроме правильного питания, ты должна организовать пешие прогулки, в день хотя бы 30-40 минут. Тогда твоя диета будет намного эффективнее.

Если собираетесь худеть в течение недели и более просто чередуйте меню, представленное ранее и помните? что подменять завтрак обедом и т.д. нельзя!


Frilanser

Отзыв эксперта


А о колбасе-то забыли? Исключить! А о потрохах? В печени и почках любого животного или птицы холестерина содержится намного больше, чем в мясе. Почки — вообще чемпион по содержанию этого вещества! В 100 граммах их содержится почти три суточные нормы холестерина.


Вообще-то начать следует с начала .как это ни глупо звучит. Есть смысл ограничивать поступление холестерина с пищей тем, у кого он действительно повышен, и тем, кто входит в группу риска по атеросклерозу:



  • курильщики (особенно!);

  • гипертоники;

  • диабетики;

  • чрезмерно упитанные люди;

  • лодыри, практически не двигающиеся;

  • мужчины (увы, статистика показывает, что атеросклероз и болезни, с ним связанные, чаще возникают у представителей этой части человечества).


Если вы относитесь к двум из этих категорий. Вам придется навсегда снизить поступление холестерина с пищей до 300 мг в сутки. И сделать это нужно за счет животных жиров и белков. Да-да, животных белков надо употреблять по минимуму, так как в мясе содержится жир, даже в нежирном! Даже в телятине и курятине!


Однако не стоит полностью отказываться от животных жиров. Достаточно просто перейти на обезжиренные молочные продукты, сыры с низкой жирностью, исключить майонезы, яичные желтки (2 штуки в неделю допускаются), сливочное масло, твердый маргарин.


Срезайте с мяса весь видимый жир, удаляйте с курицы всю кожу — это уменьшит жирность продуктов до минимума. Не применяйте индюшатину, кроме домашней. В полуфабрикаты из этого мяса часто впрыскивают кокосовое масло, которое полностью запрещено при дислипидемиях.


Овощи чудесно впитывают жир почти в любом количестве. Диетологи рекомендуют готовить их отдельно от мяса. Мясо же рекомендуется готовить таким образом, чтобы жир с него стекал на противень. Так вы уменьшите количество холестерина, поступающего в кровь.


Соблюдение этих нехитрых правил оставляет вам достаточно пространства для маневра в поварском искусстве. Нет смысла описывать конкретные рецепты, которых тысячи, незачем расписывать вам четкое меню, ведь вы не сможете годами питаться одним и тем же.


Избавьте себя от свинины и сала, заправляйте салаты только растительным маслом, ешьте максимально много овощей  и фруктов и ваш холестерин постепенно войдет в норму. Но прежде чем начать, сдайте анализы. А то знаем мы вас: соседка сказала, что вы плохо выглядите, наверное, холестерин повышен, а вы и рады стараться.


Генадий Бозбей


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Большой холестерин не приговор: да, нет преград для похуденья
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.