Портобелло жареные на гриле

Портобелло жареные на гриле

  • Калории, ккал: 35

  • Белки, г: 4.3

  • Жиры, г: 0.8

  • Углеводы, г: 2.7


Портобелло — элитный сорт двухспоровых шампиньонов. Отличается крупной шляпкой, коричневого цвета, диаметр которой может быть равен 15 см. В свежем виде имеет пряный аромат и освежающий специфический вкус. Употреблять эти грибы в пищу можно  после приготовления. Мякоть у портобелло плотная и мясистая. Эти качества наиболее положительно проявляются при обжарке этих грибов на гриле.


Калорийность жареных портобелло на гриле


Жареные портобелло на гриле содержат 35 ккал на 100 грамм продукта.


Полезные свойства портобелло жаренных на гриле


Грибы портобелло содержат высокий процент белка, а значит пищевая ценность данного продукта высока. Портобелло богат антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. Употребление этих грибов в пищу способствует выведению шлаков и токсинов из организма, повышает иммунитет.


Как приготовить Портобелло жареные на гриле


Обжарить портобелло на гриле не составит особого труда, ведь это чисто механический процесс. По времени готовка на уже разогретом гриле составит не более 10 минут. Рекомендуется следовать определенным правилам, чтобы блюдо получилось сочным, вкусным и ароматным:



  • Готовить следует только шляпки грибов, не используя ножки, ввиду их волокнистой и не плотной структуры.

  • Не стоит мыть портобелло водой, так как грибы мгновенно впитают в себя влагу и это повлияет на их вкусовые качества. Лучше просто убрать загрязнения при помощи ножа.

  • Перед приготовлением желательно продержать шляпки в соусе около часа. Рецепт соуса выбирайте на свое усмотрение

  • Употреблять в пищу горячими, сразу после приготовления.


Портобелло просто незаменим, если вы собираетесь на пикник с компанией вегетерианцев. Ведь эти грибы, жаренные на гриле, являются аналогом мяса, так как обладают насыщенным ароматом и плотной структурой.


Портобелло редко можно встретить на прилавках продуктовых магазинов, и чтобы приобрести эти вкуснейшие грибы нужно заглянуть в специальные магазины деликатесов.


Интересные факты о портобелло жареных на гриле


Чтобы избежать возможных и не слишком приятных последствий от употребления портобелло в любом их виде, рекомендуется не заниматься их сбором самостоятельно, даже если такая возможность есть. Причина заключается в среде обитания грибов — кладбища, обочины дорог. Растущие в естественных условиях грибы аккумулируют в своем теле множество вредных веществ, не все из которых становятся безвредными даже после тщательной обработки. Лучше всего купить портобелло в специальном магазине, дорожащем собственной репутацией, ведь туда грибы поставляются с ферм и теплиц максимально приспособленных и адаптированных для их выращивания.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Портобелло жареные на гриле
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.