Цинк

Цинк

Цинк представляет собой один из жизненно важных микроэлементов. Этот элемент является необходимым для нормального функционирования каждой клетки организма. Нормальная доза цинка составляет 2-3 гр. При этом большая его часть сосредоточена в коже, почках, печени, сетчатке глаза. А у представителей сильной половины человечества в предстательной железе.


Кроме того, именно цинк входит в состав ферментов и комплексов, которые обеспечивают самые важные физиологические функции человеческого тела.


Цинк представляет собой одну из двух субстанций, недостаток в организме которых может стать причиной возникновения эпилепсии. Первой составляющей этого тандема является таурин.

История


Сплав цинка и меди – латунь, был известен еще жителям Древней Греции, Древнего Египта, Индии и Китая. Однако долгое время выделить чистый цинк не предоставлялось возможным. И только в 1738 году, был официально запатентован дистилляционный способ получения цинка, который был открыт ученым из Англии, Уильямом Чемпионом. В промышленном масштабе производство и выплавка цинка началась только в XVIII, веке, а в 1743 году, в городе Бристоль был запущен целый завод по производству цинка.


Интересные факты


Еще пять тысяч лет тому назад древние Египтяне пользовались мазью из цинка для заживления ран. А приблизительно 100 лет назад, было выяснено, что в этом элементе нуждаются и животные и люди. Именно тогда, случайно выяснилось, что у крыс, на теле которых были ожоги, заживление происходило в разы быстрее, если в их рационе было достаточно продуктов, богатых белком.


Влияние цинка на организм человека



  • Цинк является необходимым элементом для формирования костей.

  • Он ускоряет заживление ран у людей с нарушенным кровообращением и у больных диабетом.

  • Цинк является необходимым элементом для продукции спермы и мужских гормонов. Он необходим для метаболизма витамина Е, который представляет собой предшественника половых гормонов и является частью продукции тестостерона.

  • Цинк очень важен для нормальной деятельности простаты и принимает активное участие в синтезе различных анаболитических гормонов в организме человека, в том числе инсулина, тестостерона и гормона роста.

  • Именно цинк активизирует иммунные реакции организма, направленные против вирусов, бактерий и даже опухолевых клеток.

  • Этот элемент помогает лучше усваиваться жирам и углеводам, улучшает память, поддерживает вкусовую и обонятельную чувствительность, а так же обеспечивает стабильность функционирования сетчатки и прозрачности хрусталика глаза.


Суточная потребность в цинке


Цинк, в самых незначительных количествах очень важен для нормального функционирования человеческого организма. Суточная потребность взрослого человека в этом веществе, составляет 10-20 мг. В частности суточная потребность для мужчин – 20-25 мг, для женщин – 10-20 мг, для беременных – около 20 мг. Для детей до года – 3-4 мг, от одного года до пяти лет – 4-8 мг, от пяти до десяти лет – 8-10 мг, от десяти до пятнадцати лет – 10-15 мг.


Цинк является микронутриентом, и необходим для протекания многочисленных биохимических реакций в организме человека.


Недостаток цинка


Существует очень много причин недостатка цинка в организме. Дефицит цинка может быть вызван болезнями щитовидной железы, пищеварительного тракта, печени, возникновением онкологических заболеваний, а так же нехваткой именно этого элемента в рационе человека. Усвоение цинка может в значительной мере ухудшиться, при злоупотреблении алкоголем и кофе.


Признаками недостатка цинка в организме являются кожные проявления. Угревая сыпь довольно часто может свидетельствовать именно о дефиците этого элемента. Очень страдают ногти, они сразу же становятся тонкими и ломкими. Волосы становятся ломкими и выпадают, ухудшается работа иммунной системы, увеличивается восприимчивость к различных инфекциям, а так же замедляется процесс заживления ран.


Ученые считают, что от недостатка цинка в организме могут возникать многочисленные неврологические и психические расстройства, в том числе эпилепсия, шизофрения и депрессия. Существует связь между недостатком цинка и развитием аденомы простаты у мужчин. У женщин могут возникать осложнения при беременности, в том числе сильный токсикоз, преждевременные роды и даже выкидыш.


Передозировка цинка в организме


Наряду с недостатком возможна так же и передозировка цинка. Доказано, что суточная доза цинка более 200 гр. является рвотным средством для организма. Длительный прием цинковых добавок, превышающих 150 мг в день, может стать причиной ухудшения состояния иммунной системы, а так же появления эрозий в желудке.


Среди признаков передозировки цинка можно назвать рвоту, тошноту, диарею и боли в области эпигастрии.


Список продуктов, содержащих цинк



  • Самое большое количество цинка содержится в дрожжах для выпечки. 100 гр. этого продукта содержит 9,97 мг. цинка.

  • 100 гр. тыквенных семечек – 7,44 мг,

  • 100 гр. отварной говядины – 7,06 мг,

  • 100 гр. какао-порошка – 6,37 мг,

  • 100 гр. говяжьего языка – 4,8 мг и

  • 100 гр. яичного желтка – 3,44.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Цинк
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.