Масло льняное

Масло льняное

  • Калории, ккал: 898
  • Белки, г: 0.0
  • Жиры, г: 99.8
  • Углеводы, г: 0.0

Масло льняное

История льна как выращиваемой культуры началась давным-давно в древних цивилизаций с развитой культурой, таких как Индия и Египет. Тысячелетия лен использовали для изготовления одежды и продуктов питания, он кормил и одевал человека. В России он также известен достаточно давно. Кроме того, наши предки научились лечить им разные недуги. С его помощью уменьшали боль, лечили раны и порезы, и даже изгоняли глистов.

Калорийность льняного масла


Калорийность масла льна очень высокая - 900 кКал на 100г.

Состав льняного масла


Масло получают холодным прессованием из семян. Именно такой способ позволяет все ценные вещества в продукте сохранить максимально. Надо отметить, что семена льна очень маслянисты (50% масла), поэтому этот процесс достаточно эффективен. Цвет готового продукта варьируется от золотистого до коричневого. Напрямую это зависит от степени применяемой очистки.

Льняное масло богато витаминами: А, Е, F, K и группы В. Минеральный состав не богат, в основном в масле содержится фосфор.

Но основное богатство этого продукта и залог его полезных свойств – это жирные кислоты:

  • альфа-линоленовая (Омега 3) – до 60%,
  • линолевая (Омега 6) – до 20%,
  • олеиновая – около 10%
  • другие – 10%.

В чем же польза льняного масла


  • Лечебные свойства масла, использующиеся нашими предками – это только малая часть клада, которую они открыли. Когда в наше время льняное масло исследовали по-настоящему, мы можем понять, насколько этот продукт важен для обеспечения нормального жизненного ритма человека: он незаменимый помощник в борьбе с болезнями и сохранения здоровья.
  • Льняное масло как охранный амулет служит профилактикой диабета, ишемической болезни, атеросклероза, инсульта, причем последнего - снижает риск на треть, по последним исследованиям ученых – медиков.
  • Диетологи в один голос советуют употреблять этот продукт тем, кто хочет похудеть. Дело в том, что льняное масло прекрасно и быстро усваивается, а главное – помогает расщеплению насыщенных жиров.
  • Для женского организма льняное масло незаменимо ничем. Омега-3 и Омега-6 - эти кислоты помогают правильно сформировать мозг плода – значит, при беременности масло должно входить в рацион питания. Оно способствует поддержанию гормонального фона прекрасной половины человечества, а значит, облегчает состояние при ПМС и с наступлением климакса.
  • Льняное масло обладает способностью нормализовать работу ЖКТ, а именно помогает в лечении гастритов, колитов, изжоги, запоров, влияет на функции печени и изгоняет паразитов.
  • Трудно переоценить роль этого продукта в поддержании и восстановлении иммунной системы человека, сил послеоперационного периода, профилактике онкозаболеваний, особенно рака молочной железы и кишечника. Детский организм также нуждается в льняном масле для здорового и полноценного развития.
  • Совсем недавно список полезных свойств масла изо льна пополнился еще некоторыми разработками медиков. Его начали весьма успешно использовать при болезнях почек, мочевого пузыря, легких и бронхов, щитовидной железы и нарушений потенций у мужчин.

Как и с чем употреблять льняное масло


Масло льняное

Льняное масло может служить прекрасной заправкой в широкий список блюд, начиная от салатов и винегретов, кончая как добавку в выпечку для придания красивого желто-оранжевого цвета и неповторимого аромата.

Его модно смешивать с кефиром и йогуртом, отварным картофелем и кашами, добавлять в квашенную капусту и свежий творог.

Единственное условие - не подвергать льняное масло термической обработке, тогда все его полезные компоненты достанутся вам без потерь, и вы получите не только вкусовой, но и лечебно – профилактический эффект.

Важно: для получения суточной нормы нужно съедать всего две ложки льняного масла в день, добавляя его в блюда. Эта норма (может, 1 – 1,5 ложки) подойдет и детям.

Льняное масло в косметологии


Свойства этого удивительного целебного масла и не ограничиваются кулинарией и медициной. Естественно, что на него обратили внимание и косметологи. Его рекомендуют для ухода за кожей лица, тела, рук, а также волос и ногтей.

Ранозаживляющие, противоспалительные, антиоксидантные и регенерирующие свойства льняного масла позволяет ему замечательно увлажнять, питать, смягчать и защищать кожу лица и рук. Кожа после его применения омолаживается, защищается от ветра и мороза, сохраняет тонус.
Масло применяют также при лечении мозолей, натоптышей, и даже бородавок.

Существует масса рецептов масок и кремов с участием льняного масла, которые с успехом заменят крема самых известных брендов.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Масло льняное
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....