Свекла

Девушка и свекла

  • Калории, ккал: 40

  • Белки, г: 1.5

  • Жиры, г: 0.1

  • Углеводы, г: 8.8

Как растет свеклаКак растет свекла

Род свекла объединяет группу одно- двух и многолетних растений из семейства Амарантовых, 3 представителя которой активно культивируются человеком. Это сахарная, кормовая и обыкновенная свекла. Все разновидности свеклы, используемые людьми, произошли от единого дикого предка, произраставшего в Индии и на Дальнем Востоке.


Это неприхотливое растение берет начало истории своего существования с очень давних времён, она завоевала не последнее место среди не только пищевых, но и лекарственных представителей флоры. Первое упоминание об этом чуде появилось при жизни Меродах-Баладана, царя Вавилонского, ещё задолго до нашей эры. Свекла попала к нам на континент ещё в прошлые века из заморских стран, и завоевала широкую популярность благодаря своим удивительным свойствам. Изначально никому и в голову не приходило использовать корнеплод в пищу, ели листья, а корнем свеклы пользовались для лечения болезней.


Калорийность свеклы


Калорийность обыкновенной свеклы составляет всего лишь 40 ккал на 100 грамм. Это один из самых низкокалорийных овощей.

Состав и полезные свойства свеклы


Что приготовить из свеклыЧто приготовить из свеклы

Свекла содержит в себе уникальный состав необходимых витаминов и минералов почти всей Менделеевской таблицы.


Аминокислоты, такие как гистидин, беатин, лизин и много других, органические кислоты, клетчатка – их заменить ничем нельзя. Добавляя свеклу в рацион питания, вы не только очистите свой организм, но и похудеете без вреда для здоровья.


Учтите, в составе корнеплода всего лишь 14% простых углеводов. Наши предки не зря использовали её в каждодневном питании.


При употреблении свеклы в свежем виде можно справиться с болезнями века: нехваткой йода, запором, закупоркой сосудов, гипертонией, излишком жидкости в организме, она повышает уровень гемоглобина в крови.


А сколько хвалебных слов можно произнести о свекольном квасе! Многие не подозревают, что при старении кожи, поддержания водно-солевого баланса, даже борьбы со стрессом, свекла заменит многие дорогостоящие лекарства.


С осторожностью необходимо употреблять при наличии мочекаменной болезни, предрасположенности к остеопорозу, и естественно, сахарному диабету, поскольку корнеплод содержит большое количество сахара.


 Опасна свекла, особенно сырая, при наличии спаечной болезни. Это связано с её слабительным эффектом и повышенным газообразованием при употреблении сырого продукта.


Несмотря на это, существует множество довольно простых и полезных рецептов для приготовления блюд. Всеми любимый борщ по-флотски, винегрет, икра свекольная, овощные салаты… Невозможно приготовить без красной свеклы многие привычные блюда. Настоящая хозяйка обязательно запасётся столь необходимым овощем на зиму.


Интересные факты


Вам известно, что фолликулярная ангина лечится смесью натёртой красной свеклы, с малым добавлением уксуса, а в прежние времена девушки использовали свеклу вместо румян?


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Свекла
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.