Грейпфрут

Девушка и грейпфрутДевушка и грейпфрут

  • Калории, ккал: 29

  • Белки, г: 0.7

  • Жиры, г: 0.2

  • Углеводы, г: 6.5

Как растет грейпфрутКак растет грейпфрут

Грейпфрут - это гибрид помело и сладкого апельсина, впервые появившийся на плантациях Карибского моря в XVII веке. Диких грепфрутовых деревьев не бывает. Как и все цитрусовые, он теплолюбив, боится заморозков и легко скрещивается.


Калорийность грейпфрута


Грейпфрут является самым распространенным малокалорийным фруктом, так как содержит в 100 граммах в среднем 29 калорий. Имея средний вес 400 - 500 грамм, можно подсчитать, что один фрукт содержит в себе 140 - 150 калорий. В следствие этого, его часто рекомендуют употреблять при похудении.


Описание грейпфрута


С 19 века эти цитрусы получили широкое распространение. Сегодня грейпфрут произрастает в нескольких штатах США в Южной Америке (Аргентина и Уругвай) и Израиле.



  • Грейпфрут - это вечнозеленое дерево, 5-6 м высотой с тонкими и длинными ветвями с гибкими шипами на пазухах листьев, несколько футов в диаметре;

  • Листья простые, яйцевидные, мелко зубчатые, 7-15 см в длину, темно-зеленые с гладкой поверхностью;

  • Цветки ароматные, белые или фиолетовые, всегда расположены либо слишком близко, из за чего дерево страдает пустым цветом, либо равномерно осыпают все дерево;

  • Плоды шаровидной или грушевидной формы, достигают до 15 см в диаметре, покрыты толстой мясистой оболочкой желтого или розового цвета;

  • Плод имеет 11-14 плодолистиков, очень сочный, сладкий или кислый, но всегда горьковатый на вкус, в зависимости от сорта; по цвету -  от бледно-желтого до интенсивно-красного.


Грейпфрут предпочитает субтропический климат, но растет в более низких температурах, влажность также влияет - оптимальное количество осадков составляет около 1000 мм годовых, равномерно распределенных в течение года. Очень вредной является повышенная кислотность, а также избыток азота, меди и цинка.


Сбор плодов производится в начале осени и зимы, поздний сбор увеличивает сладость фруктов, но расширяет цикл плодоношения на следующий год. Собирают фрукты чаще вручную, что помогает предотвратить повреждения.


Состав грейпфрутов



  • Грейпфрут занимает первое место по содержанию витамина С и клетчатки, что делает его наиболее полезным среди остальных цитрусовых;

  • в химический состав входят такие макроэлементы, как кальций, магний, натрий, калий и фосфор;

  • продукт богат витаминами группы В, и содержит витамины D, P, провитамин А;

  • здесь много простых сахаров, до 7% (глюкозы, сахарозы и фруктозы);

  • органические кислоты, пектины эфирные масла и фитонциды здесь присутствуют в большом количестве, как в любых цитрусовых;

  • жиросжигающие свойства грейпфрута связывают с присутствием в плодах нарингенина - горького гликозида, которого особенно много в кожуре и перегородках плода.

Чем полезны грейпфруты


Розовый грейпфрутРозовый грейпфрут

  • Сок рекомендуется при нарушении пищеварения и отсутствии аппетита;

  • большое содержание витамина С помогает повысить иммунитет, гликозиды снижают артериальное давление, пектин помогает снизить риск заболеваний сердца;

  • эфирное масло, добытое из цедры, повышает внимательность и сосредотачивает;

  • грейпфруты в питании при похудении помогают сбрасывать лишний вес;

  • грейпфрут полезен для печени и справляется с её функциональными расстройствами


Противопоказан грейпфрут тем, кто употребляет противозачаточные средства и антидепрессанты, так как он борется с действием лекарств и их прием оказывается безрезультатным и даже опасным, а также людям с повышенной кислотностью желудочного сока.


 Применение грейпфрутов в кулинарии


За короткий период с момента своего открытия плод обрел большую популярность, его едят в свежем, вареном виде, выжимают сок. В кулинарии применяется применяется очень широко, например, если сок грейпфрута добавить в мясное блюдо, то вкус и запах мяса значительно улучшится. Горьковатые дольки и цедра также прекрасно дополняют салаты.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Грейпфрут
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.