Дыня

Чем полезны дыниЧем полезны дыни

  • Калории, ккал: 33
  • Белки, г: 0.6
  • Жиры, г: 0.3
  • Углеводы, г: 7.4
Как растет дыняКак растет дыняДыня является однолетним травянистым растением, принадлежащим к семейству тыквенных. Ее можно назвать ложной ягодой и чаще всего на прилавках она лежит рядом с арбузами. Она считается десертным овощем и разные сорта отличаются не только своим внешним видом и вкусом, но и массой, - встречаются дыни от 200 г и до 20 кг. 

Это растение любит солнце и тепло; по разным источникам ее родиной называют то Африку, то Среднюю или Малую Азию. О дыне упоминается в египетских иероглафах, которым 4 тыс лет. В Европу этот продукт попал в Средние века, а в Россию - в 17-ом столетии.

Главные поставщики дынь - это страны с теплым климатом: Испания, Греция, Мексика, Бразилия. В России самыми знаменитыми сортами является Кубанская Колхозница и Торпеда. По своей окраске она может быть желтой, зеленой, коричневой и даже белой.

Калорийность дыни



Что касается калорийности дыни, то здесь все зависит от сорта этого продукта и способа его употребления. Но если говорить общими словами, то калорийность у свежей дыни очень низкая, от 30 и до 50 к/кал в 100 граммах, поэтому ее можно отнести к диетическим продуктам. В сушеном продукте - 341 к/кал, а в варенье - 197 к/кал.

Состав дыни



А если посмотреть на состав дани, то он впечатляет своим разнообразием. Здесь довольно много легко усвояемой сахарозы - до 6%, фруктозы - 2,5%, глюкозы - почти 2%. Помимо этого этот фрукт состоит их крахмала, углеводов, клетчатки, пищевых волокон, белков, жиров. Имеются и витамины А, С, РР, а также В (В2, В1), D (D2, D1). Имеются также каротины, аскорбиновая и фолиевая кислота, минеральные вещества в виде магния, железа, калия, фосфора и натрия. 

Польза и вред дынь



Что приготовить из дыниЧто приготовить из дыниДиетологи утверждают, что с помощью дынной монодиеты можно довольно просто избавиться буквально за неделю от 2-3 лишних килограммов. Польза этого фрукта и в том, что он способен выводить из организма не только лишнюю жидкость, но и шлаки. Дыня богата и на ликопин, который замедляет старение, а с помощью кремния улучшается цвет кожи. При помощи витаминов укрепляется нервная система и повышается иммунитет. Каротины помогают коже быть мягкой и бархатистой. Так как дыня богата на минералы, то это очень помогает нормализовать работу сосудистой и сердечной системы. 

Дыню нежелательно употреблять людям, которые страдают сахарным диабетом и язвенникам. Поменьше ее необходимо употреблять и кормящим грудью матерям. Дыню не следует смешивать с молочными продуктами и алкоголем.

Применение в кулинарии



Помимо того, что это хороший десерт после еды, кулинары сушат дыню, жарят, вялят. Из нее делается не только варенье, но цукаты и повидло. Ее используют для приготовления салатов и супов, кондитерских десертов. Из экстракта дыни делается ликер, соки, коктейли. Семена дыни - это сильное возбуждающее средство.

Некоторые люди выбрасывают кожуру дыни. Не стоит этого делать, так как в ней много хлорофилла, который необходим для работы кроветворной системы. Для этого достаточно кожуру пропустить через соковыжималку и можно получить очень полезный сок.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Дыня
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....