Абрикос

Девушка ест абрикосДевушка ест абрикос

  • Калории, ккал: 41
  • Белки, г: 0.9
  • Жиры, г: 0.1
  • Углеводы, г: 10.8
Абрикос тысячелетиями культивируется человеком. Высокие вкусовые качества продукта, способность утолить голод, высокое содержание витаминов и микроэлементов, лечебные свойства при многих болезнях сделали этот косточковый плод очень ценным для людей.

Пережженные косточки абрикоса нашли применение в косметологии — из них производят тушь.

Калорийность абрикоса



Абрикос содержит всего 41 калорию на 100 грамм, этот плод очень низкокалориен.

Полезные свойства абрикоса



Как растет абрикосКак растет абрикосАбрикосы имеют очень полезный для здоровья состав: в них высокое содержание клетчатки сочетается с весьма низкой калорийностью. Они — прекрасный источник провитамина А (каротина). Бета каротин полезен не только для зрения и кожи, сейчас у него установлены антиоксидантные свойства, препятствующие развитию раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Абрикос издавна рекомендован при малокровии из-за высокого содержания в нем легкоусвояемого железа, а богатство мякоти абрикоса калием делает его незаменимым при дефиците этого минерала в организме при болезнях сердца и некоторых других заболеваниях.

Лечебные свойства абрикосов позволяют использовать их как мягкое слабительное, как источник калия при применении мочегонных препаратов, при лечении сухого кашля — для разжижения мокроты. Они утоляют жажду и способствуют снижению высокой температуры.

Особенно полезны абрикосы детям, так как стимулируют рост и улучшают общее состояние здоровья.

Прием абрикосов полезен для пищеварения, нормализует функцию пищеварительных желез. Их нужно включать в свой рацион при нарушенном обмене веществ и желудочных заболеваниях. Кислотность желудочного сока нормализуется, улучшается работа печени и поджелудочной железы, функция поджелудочной железы. При воспалительных заболеваниях почек абрикосы тоже приносят ощутимую пользу.

Высокое содержание бета каротина позволяет абрикосам предотвращать развитие рака горла, пищевода, желудка, легких и мочевого пузыря. Чтобы получить суточную дозу витамина А нужно выпить всего лишь 3\4 стакана абрикосового сока, или съесть 5-6 свежих абрикосов (15-20 штучек кураги как альтернативный вариант).

В абрикосах много магния и фосфора, благодаря этому они благотворно влияют на память и умственные способности.

Абрикосы в кулинарии



Абрикосы нашли широкое применение в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Сушеный с косточкой абрикос называется урюк, без косточки — курага. Кроме того, производится пастила из абрикосов. К сожалению, концентрация сахаров в сушеном абрикосе слишком велика, чтобы они могли использоваться в пищу при сахарном диабете.

Абрикосы используют при изготовлении абрикосовой водки, её делают путем сбраживания и последующей перегонки абрикосового сока.

Из косточек абрикоса получают абрикосовое молоко, а сами косточки можно использовать в пищу как миндаль.

Абрикосы: применение в медицине



АбрикосВ медицине нашло применение в качестве растворителя абрикосовое масло, получаемое из семян абрикоса.

Китайская народная медицина нашла применение семенам абрикоса как успокаивающего средства при икоте и кашле. Их применяют вместе с другими лекарственными растениями при заболеваниях верхних дыхательных путей, а так же при нефрите.

Использование абрикосовой камеди в медицине

Сок абрикосового дерева выступает на стволах из естественных трещин и образует потеки — абрикосовую камедь. Её собирают и измельчают в порошок. Этот белый или желтый порошок абрикосовой камеди оказался полноценным заменителем гуммиарабика. Мало того, стойкость приготовленных на абрикосовой камеди масляных эмульсий даже его превосходит. Кроме того, порошок применяется как обволакивающее средство.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Абрикос
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....