Абрикос

Девушка ест абрикосДевушка ест абрикос

  • Калории, ккал: 41

  • Белки, г: 0.9

  • Жиры, г: 0.1

  • Углеводы, г: 10.8

Абрикос тысячелетиями культивируется человеком. Высокие вкусовые качества продукта, способность утолить голод, высокое содержание витаминов и микроэлементов, лечебные свойства при многих болезнях сделали этот косточковый плод очень ценным для людей.

Пережженные косточки абрикоса нашли применение в косметологии — из них производят тушь.

Калорийность абрикоса



Абрикос содержит всего 41 калорию на 100 грамм, этот плод очень низкокалориен.

Полезные свойства абрикоса



Как растет абрикосКак растет абрикосАбрикосы имеют очень полезный для здоровья состав: в них высокое содержание клетчатки сочетается с весьма низкой калорийностью. Они — прекрасный источник провитамина А (каротина). Бета каротин полезен не только для зрения и кожи, сейчас у него установлены антиоксидантные свойства, препятствующие развитию раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Абрикос издавна рекомендован при малокровии из-за высокого содержания в нем легкоусвояемого железа, а богатство мякоти абрикоса калием делает его незаменимым при дефиците этого минерала в организме при болезнях сердца и некоторых других заболеваниях.

Лечебные свойства абрикосов позволяют использовать их как мягкое слабительное, как источник калия при применении мочегонных препаратов, при лечении сухого кашля — для разжижения мокроты. Они утоляют жажду и способствуют снижению высокой температуры.

Особенно полезны абрикосы детям, так как стимулируют рост и улучшают общее состояние здоровья.

Прием абрикосов полезен для пищеварения, нормализует функцию пищеварительных желез. Их нужно включать в свой рацион при нарушенном обмене веществ и желудочных заболеваниях. Кислотность желудочного сока нормализуется, улучшается работа печени и поджелудочной железы, функция поджелудочной железы. При воспалительных заболеваниях почек абрикосы тоже приносят ощутимую пользу.

Высокое содержание бета каротина позволяет абрикосам предотвращать развитие рака горла, пищевода, желудка, легких и мочевого пузыря. Чтобы получить суточную дозу витамина А нужно выпить всего лишь 3\4 стакана абрикосового сока, или съесть 5-6 свежих абрикосов (15-20 штучек кураги как альтернативный вариант).

В абрикосах много магния и фосфора, благодаря этому они благотворно влияют на память и умственные способности.

Абрикосы в кулинарии



Абрикосы нашли широкое применение в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Сушеный с косточкой абрикос называется урюк, без косточки — курага. Кроме того, производится пастила из абрикосов. К сожалению, концентрация сахаров в сушеном абрикосе слишком велика, чтобы они могли использоваться в пищу при сахарном диабете.

Абрикосы используют при изготовлении абрикосовой водки, её делают путем сбраживания и последующей перегонки абрикосового сока.

Из косточек абрикоса получают абрикосовое молоко, а сами косточки можно использовать в пищу как миндаль.

Абрикосы: применение в медицине



АбрикосВ медицине нашло применение в качестве растворителя абрикосовое масло, получаемое из семян абрикоса.

Китайская народная медицина нашла применение семенам абрикоса как успокаивающего средства при икоте и кашле. Их применяют вместе с другими лекарственными растениями при заболеваниях верхних дыхательных путей, а так же при нефрите.

Использование абрикосовой камеди в медицине

Сок абрикосового дерева выступает на стволах из естественных трещин и образует потеки — абрикосовую камедь. Её собирают и измельчают в порошок. Этот белый или желтый порошок абрикосовой камеди оказался полноценным заменителем гуммиарабика. Мало того, стойкость приготовленных на абрикосовой камеди масляных эмульсий даже его превосходит. Кроме того, порошок применяется как обволакивающее средство.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Абрикос
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.