Витамин К

Витамин К

Медицине в профилактике помогают жирорастворимые производные хиноидных пигментов. Эти вещества долго оставались неисследованными. Лишь в 1929-ом биохимик Хенрик Дам, изучив люцерну, введение в рацион которой вылечило от авитаминоза цыплят, обнаружил новое соединение (витамин К1). За что в 1943-ем получил Нобелевскую премию. Благодаря признанию были найдены еще 6 разновидностей, выделены 2 формы элемента: животная и растительная.

Влияние витамина K на организм человека


За буквой «К» разработчики скрыли слово «коагуляционный» (здесь «кровоостанавливающий»), тем подчеркнув пользу соединения для женщин. Витамин повышает протромбин, усиливает факторы свертываемости, потому рекомендован как дополнительное терапевтическое средство при обильных менструациях, гинекологических кровотечениях. Он облегчает восприятие кальция, гарантирующего успех в борьбе с остеопорозом. Плюс активизирует окислительно-восстановительные процессы, которые омолаживают организм, придают коже сияющий вид.

Мужскому организму тоже необходим витамин К. Например, для решения сосудистых проблем. Элемент укрепляет стенки ведущих артерий, нормализует кровоток. Восстановительные свойства позволяют ему обеспечивать функциональность мускулам, регенерировать мышечную ткань, которая у представителей сильного пола нуждается в регулярной подпитке. А еще ликвидировать последствия нездорового питания, любви к выпивке: налаживать работу ЖКТ, тормозить возникновение мочекаменной болезни.

Прием элемента снижает опасность развития геморрагической болезни у младенцев. Малыши, пища которых насыщена витамином коагуляции, прекрасно растут: в этом случае ускоряется накопление кальция. Соединение участвует в развитии легочных и почечных структур, здоровье которых закладывается в детстве. В пубертатный период от него зависит скорость выработки белка костной ткани, гармоничное развитие органов. То, насколько безболезненно пройдет становление менструального цикла у девушек и активный рост, формирование мышечной массы у юношей.

Спортсмены ценят витамин К за способность налаживать функционирование всего организма, раскрывать потенциал каждой системы. Элемент поддерживает выделительную систему, мешает кумарину, афлатоксинам разрушать печень. Внешние результаты созидательной деятельности: быстрое заживление глубоких ран и ушибов, высокий тонус, легкость, нормальный аппетит; внутренние — стабильный гомеостаз. Эксперименты выявили, что элемент предупреждает развитие рака предстательной и молочных желез, яичников, мочевого пузыря, толстого кишечника, желудка.

Суточная потребность в витамине K


Витамин К считается микронутриентом.

  • Грудничкам в первые 30 дней жизни требуется 10 мкг в сутки.
  • Младенцам до одного до двух месяцев — 5-10 мкг.
  • Норма для детишек возрастом от года до 12 лет составляет 15-50 мкг.
  • Для подростков: 50-100 мкг.
  • Беременные, кормящие женщины должны заботиться, чтобы пища содержала 100-150 мкг витамина К.
  • В другое время достаточно 45-65 мкг.
  • Мужчинам вполне хватает 45-80 мкг.
  • Спортсменам рекомендовано увеличить дозу до 110-170 мкг.

Как проявляется дефицит витамина К


Когда элемента при стандартном подходе маловато, норма вычисляет по формуле: 1 кг = 1 мкг витамина. Признаки дефицита заметны.

  • У пожилых постоянно случаются подкожные кровоизлияния, желудочно-кишечные кровотечения.
  • Люди среднего возраста чаще ломают руки-ноги, жалуются на медленное заживание ран, появление множества синяков.
  • Молодежь, подростки, дети страдают от сильных носовых кровотечений, гипертрофического гингивита.
  • Младенцы начинают рвать кровью, пугать родителей дегтеобразным жидким стулом.
  • «Говорящий» диагноз: гипопротромбинемия.

Как отражается на организме переизбыток витамина К


 Некоторые ревнители правильного образа жизни излишне усердно налегают на витаминизированные продукты. Так как кишечник синтезирует в 3-5 раз меньше элемента, чем требуется, полгода такой перекос опасностью не грозит. Затем (при стабильном превышении порога в 700 мкг в день) поднимается уровень холестерина, ярче проявляется мигренозный симптом, тромбофлебит, варикоз. Если же человек здоров, свидетельством переизбытка станут головные боли, диарея, тошнота, сухость кожи, депрессия. Здесь реальным становится риск самопроизвольного выкидыша.

В каких продуктах содержится витамин К


Диетологи рекомендуют соблюдать баланс, ежедневно употреблять только один продукт из следующего списка:

  • зеленый листовой чай, крапива (содержат 964 мкг витамина /100 г);
  • свиная, говяжья печень (600мкг);
  • листовая, брюссельская капуста, зеленые помидоры, плоды шиповника (500 мкг);
  • листья шпината (350 мкг);
  • черный листовой чай (345 мкг);
  • рыбий жир (250 мкг);
  • красно- и белокочанная капуста (230 мкг);
  • салат краснолистный, брокколи (210);
  • пшеница, соя, рожь, овес, люцерна, кресс-салат, пастушья сумка (200 мкг);
  • соевое масло (193 мкг);
  • лук зеленый (190 мкг);
  • баранина, телятина (150 мкг);
  • салат кочанный (120 мкг);
  • говядина, треска (100 мкг);
  • цветная капуста (80 мкг);
  • фасоль (45 мкг);
  • кабачки, огурцы, цукини (30 мкг);
  • куриное яйцо (20 мкг);
  • курятина, красные томаты (10 мкг). Усвоение элемента ускорят жирные сыры и кисломолочные продукты, постное масло.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Витамин К
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....