Витамин К

Витамин К

Медицине в профилактике помогают жирорастворимые производные хиноидных пигментов. Эти вещества долго оставались неисследованными. Лишь в 1929-ом биохимик Хенрик Дам, изучив люцерну, введение в рацион которой вылечило от авитаминоза цыплят, обнаружил новое соединение (витамин К1). За что в 1943-ем получил Нобелевскую премию. Благодаря признанию были найдены еще 6 разновидностей, выделены 2 формы элемента: животная и растительная.

Влияние витамина K на организм человека


За буквой «К» разработчики скрыли слово «коагуляционный» (здесь «кровоостанавливающий»), тем подчеркнув пользу соединения для женщин. Витамин повышает протромбин, усиливает факторы свертываемости, потому рекомендован как дополнительное терапевтическое средство при обильных менструациях, гинекологических кровотечениях. Он облегчает восприятие кальция, гарантирующего успех в борьбе с остеопорозом. Плюс активизирует окислительно-восстановительные процессы, которые омолаживают организм, придают коже сияющий вид.


Мужскому организму тоже необходим витамин К. Например, для решения сосудистых проблем. Элемент укрепляет стенки ведущих артерий, нормализует кровоток. Восстановительные свойства позволяют ему обеспечивать функциональность мускулам, регенерировать мышечную ткань, которая у представителей сильного пола нуждается в регулярной подпитке. А еще ликвидировать последствия нездорового питания, любви к выпивке: налаживать работу ЖКТ, тормозить возникновение мочекаменной болезни.


Прием элемента снижает опасность развития геморрагической болезни у младенцев. Малыши, пища которых насыщена витамином коагуляции, прекрасно растут: в этом случае ускоряется накопление кальция. Соединение участвует в развитии легочных и почечных структур, здоровье которых закладывается в детстве. В пубертатный период от него зависит скорость выработки белка костной ткани, гармоничное развитие органов. То, насколько безболезненно пройдет становление менструального цикла у девушек и активный рост, формирование мышечной массы у юношей.


Спортсмены ценят витамин К за способность налаживать функционирование всего организма, раскрывать потенциал каждой системы. Элемент поддерживает выделительную систему, мешает кумарину, афлатоксинам разрушать печень. Внешние результаты созидательной деятельности: быстрое заживление глубоких ран и ушибов, высокий тонус, легкость, нормальный аппетит; внутренние — стабильный гомеостаз. Эксперименты выявили, что элемент предупреждает развитие рака предстательной и молочных желез, яичников, мочевого пузыря, толстого кишечника, желудка.


Суточная потребность в витамине K


Витамин К считается микронутриентом.



  • Грудничкам в первые 30 дней жизни требуется 10 мкг в сутки.

  • Младенцам до одного до двух месяцев — 5-10 мкг.

  • Норма для детишек возрастом от года до 12 лет составляет 15-50 мкг.

  • Для подростков: 50-100 мкг.

  • Беременные, кормящие женщины должны заботиться, чтобы пища содержала 100-150 мкг витамина К.

  • В другое время достаточно 45-65 мкг.

  • Мужчинам вполне хватает 45-80 мкг.

  • Спортсменам рекомендовано увеличить дозу до 110-170 мкг.


Как проявляется дефицит витамина К


Когда элемента при стандартном подходе маловато, норма вычисляет по формуле: 1 кг = 1 мкг витамина. Признаки дефицита заметны.



  • У пожилых постоянно случаются подкожные кровоизлияния, желудочно-кишечные кровотечения.

  • Люди среднего возраста чаще ломают руки-ноги, жалуются на медленное заживание ран, появление множества синяков.

  • Молодежь, подростки, дети страдают от сильных носовых кровотечений, гипертрофического гингивита.

  • Младенцы начинают рвать кровью, пугать родителей дегтеобразным жидким стулом.

  • «Говорящий» диагноз: гипопротромбинемия.


Как отражается на организме переизбыток витамина К


 Некоторые ревнители правильного образа жизни излишне усердно налегают на витаминизированные продукты. Так как кишечник синтезирует в 3-5 раз меньше элемента, чем требуется, полгода такой перекос опасностью не грозит. Затем (при стабильном превышении порога в 700 мкг в день) поднимается уровень холестерина, ярче проявляется мигренозный симптом, тромбофлебит, варикоз. Если же человек здоров, свидетельством переизбытка станут головные боли, диарея, тошнота, сухость кожи, депрессия. Здесь реальным становится риск самопроизвольного выкидыша.

В каких продуктах содержится витамин К


Диетологи рекомендуют соблюдать баланс, ежедневно употреблять только один продукт из следующего списка:



  • зеленый листовой чай, крапива (содержат 964 мкг витамина /100 г);

  • свиная, говяжья печень (600мкг);

  • листовая, брюссельская капуста, зеленые помидоры, плоды шиповника (500 мкг);

  • листья шпината (350 мкг);

  • черный листовой чай (345 мкг);

  • рыбий жир (250 мкг);

  • красно- и белокочанная капуста (230 мкг);

  • салат краснолистный, брокколи (210);

  • пшеница, соя, рожь, овес, люцерна, кресс-салат, пастушья сумка (200 мкг);

  • соевое масло (193 мкг);

  • лук зеленый (190 мкг);

  • баранина, телятина (150 мкг);

  • салат кочанный (120 мкг);

  • говядина, треска (100 мкг);

  • цветная капуста (80 мкг);

  • фасоль (45 мкг);

  • кабачки, огурцы, цукини (30 мкг);

  • куриное яйцо (20 мкг);

  • курятина, красные томаты (10 мкг). Усвоение элемента ускорят жирные сыры и кисломолочные продукты, постное масло.


Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Витамин К
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.