Таблица совместимости продуктов

Таблица совместимости продуктовКонечно, питаться раздельно в современных условиях может себе позволить не каждый. Это реализуемо лишь дома, когда вы сами готовите себе пищу. В общепите и традиционном питании совмещение несовместимого — обычное явление.

Таблица сочетаемости продуктов позволит вам хотя бы дома строить свой рацион с максимальной пользой для здоровья.
+ хорошо,
0 допустимо,
- плохо
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица   - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые -   0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0   0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0   0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5. Масло растительное - + - 0   - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - -   - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + -   - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - -   0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0   + 0 0 + - - 0
10. Овощи зелёные и некрахмалистые + + + + + + + + +   + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 +   0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0   - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + -   + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - +   - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - -   -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -  
Калорийность и пищевая ценность продуктов имеет большое значение, однако сторонники раздельного питания считают не менее важной сочетаемость продуктов между собой.

Дело в том, что разные продукты задерживаются в желудке на разный срок, и требуют для своего оптимального переваривания и усвоения разные наборы ферментов и кислотность.

Например, если вы едите овощи, их время пребывания в желудке составляет всего 15-20 минут, а вот если вы едите мясо, оно задержится здесь до 2 часов. Представьте что происходит, когда вы совмещаете овощи и мясо! Овощи уже давно прошли свой цикл обработки в желудке, но покинуть его они не могут, так как ещё не переварено мясо. В итоге никакой пользы от их витаминов нет, они просто разлагаются в желудке, так и не принеся вашему организму ничего полезного.

В таблице в боковой колонке группы продуктов с номером, в верхней колонке - те же группы продуктов, но отмеченные только цифрой. 0,+ и - позволят вам оценить сочетаемость разных групп продуктов между собой.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Таблица совместимости продуктов
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....