Португальский соус (острый) - 2,3,4 этапы

Португальский соус (острый) - 2,3,4 этапыВремя подготовки для приготовления блюда: десять минут.
Время приготовления блюда: тридцать пять минут.

Ингредиенты для приготовления шести порций:

- помидоры – 8 шт.;
- томатная паста - 1 ст. л.;
- чеснок – 6 зубчиков;
- зеленый болгарский перец – 1 шт.;
- лук репчатый – 2 головки средних размеров;
- соль и перец по вкусу;
- лавровый лист – 2 шт.;
- кайенский перец на кончике ножа;
- прованские травы по вкусу.
Выбор рецептов:

Как приготовить Португальский соус (острый)


Зубчики чеснока и лук очистить от чешуи и промыть водой.

Чеснок истолочь в ступке, лук репчатый мелко нарезать.

Помидоры помыть, сделать надрез в нижней части в форме крестика, опустить на минуту в кипяток, после снять кожуру и мелко нарезать.

Сладкий перец помыть, освободить от семян, нарезать тонкой соломкой.

В глубокой кастрюле перемешать помидоры, давленный чеснок, нарезанный лук, лавровые листики и смесь прованских трав.

Добавить в получившуюся массу нарезанный соломкой болгарский перец и томатную пасту, тщательно перемешать.

Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить в течение двадцати минут.

После удалить лавровые листы, добавить жгучего перца и еще раз все хорошо перемешать.

Можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Португальский соус (острый) - 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Женя 12 августа 2014 00:58
Соус вкусный, только не совсем понимаю зачем еще к 8ми помидором добавлять томатную пасту?
Василина 12 августа 2014 00:56
ММм... соус пальчики оближешь, узнала о рецепте во время диеты, зато теперь постоянно готовлю его.
Вика 8 августа 2014 07:55
я очень люблю острые блюда, всякие кетчупы, соусы, но при диете они должны быть особые, поэтому с остановилась на этом
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.