Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапы

Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапыВремя подготовки для приготовления блюда: пятнадцать минут.
Время приготовления блюда: пять минут.

Ингредиенты для приготовления двух порций:

- яйцо – 1 шт.;
- обезжиренное молоко - 1 ст. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- горчица - 1 ч. л.;
- соль, перец по вкусу.
Выбор рецептов:

Как приготовить Голландский воздушный соус


В небольшой кастрюльке смешать молоко, горчицу и желток, взбивать венчиком и нагревать на водяной бане до загустения.

Как только соус станет достаточно плотным, убрать его с плиты, непрерывно помешивая венчиком, добавить соль, перец и лимонный сок.

Яичный белок взбить до получения плотной пены, аккуратно ввести в соус, осторожно перемешать, чтобы соус не потерял своей воздушной структуры.

Подавать охлажденным.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
Наталья 3 августа 2014 00:36
Ну очень вкусный соус! Готовить просто, да и продукты все более чем доступны! Готовила для себя, но мужу тоже понравился.
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....