Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапы

Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапыВремя подготовки для приготовления блюда: пятнадцать минут.
Время приготовления блюда: пять минут.

Ингредиенты для приготовления двух порций:

- яйцо – 1 шт.;
- обезжиренное молоко - 1 ст. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- горчица - 1 ч. л.;
- соль, перец по вкусу.
Выбор рецептов:

Как приготовить Голландский воздушный соус


В небольшой кастрюльке смешать молоко, горчицу и желток, взбивать венчиком и нагревать на водяной бане до загустения.

Как только соус станет достаточно плотным, убрать его с плиты, непрерывно помешивая венчиком, добавить соль, перец и лимонный сок.

Яичный белок взбить до получения плотной пены, аккуратно ввести в соус, осторожно перемешать, чтобы соус не потерял своей воздушной структуры.

Подавать охлажденным.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Голландский воздушный соус - 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Наталья 3 августа 2014 00:36
Ну очень вкусный соус! Готовить просто, да и продукты все более чем доступны! Готовила для себя, но мужу тоже понравился.
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.