Летний паштет 2,3,4 этапы

Летний паштет 2,3,4 этапыВремя на подготовку: 30 минут.
Время на приготовление блюда: 60 минут.

Норма продуктов на 8 порций:
В состав входит 1 допускаемый продукт
- ветчина (из индейки или курицы) - 8 больших кусков;
- куриные яйца – 4 шт.;
- обезжиренный мягкий творог (0 % - жирности) - 0,30 кг;
- зеленая стручковая фасоль -1 кг;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей – 1 корешок;
- луковица – 1 шт.;
- эстрагон - 5 веточек;
- орегано – ½ чайной ложки;
- плавленый сыр (5 % жирности) - 1 столовая ложка
- бульон;
- соль и перец по вкусу.
Выбор рецептов:
Ход работы:
Основная работа заключается в приготовлении начинки. Сначала нужно перебрать, промыть фасоль и проварить 10 минут в бульоне, не прикрывая крышкой.
Дальше подготавливаем овощи очищаем, моем морковь, лук и сельдерей, а затем измельчаем их на блендере. Полученную овощную массу перекладываем в сотейник (с антипригарным покрытием) и тушим на медленном огне 10 минут, потом добавляем, предварительно подсушенную и нарезанную фасоль и еще тушим, до тех пор, пока фасоль не перестанет выделять воду. В конце добавляем эстрагон и орегано.
Берем глубокую форму для выпечки (объемом 2 литра) и покрываем пергаментом так, чтобы края бумаги выступали за пределы формы. Затем выкладываем ветчину на форму так, чтобы ее края выглядывали из формы. Сверху на ветчину выкладываем начинку.
В это время нужно взбить куриный яйца, обезжиренный творог и сыр плавленый. Взбитую массу приправить солью и перцем по вкусу, а затем вылить слоем на овощную начинку. Верхний слой накрываем оставшейся ветчиной. Емкость накрываем фольгой и ставим на один час в нагретую духовку до 180 °С (термостат 6). Запекать на водяной бане. Готовый паштет остудить и на 4 часа поставить в холодильник.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Летний паштет 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.