Куриный суп с шампиньонами 2,3,4 этапы

Куриный суп с шампиньонами 2,3,4 этапыВремя подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты на 4 порции:
филе куриное – 250 г;
грибы – 100 г;
лук-шалот – 2 луковицы;
чеснок – 1 зубчик;
свежая кинза (мелко порезанная) - 1 столовая ложка;
черный молотый перец – 1 столовая ложка;
куриный бульон (не жирный) -1 л;
азиатский соус «нуок мам»( Sauce Nuoc-mam) – 2 столовые ложки;
соль, перец – по вкусу;
кориандр – по вкусу.
Выбор рецептов:
Описание процесса приготовления:
1. Грибы помыть, очистить, нарезать соломкой.
2. Чеснок почистить, измельчить, добавить перец, корианд и перетереть в пюре.
3. Сковороду нагреть, смазать слегка маслом, положить грибы, нарезанный лук-шалот (одну луковицу) и кинзу. Тушить на среднем огне не менее одной минуты.
4. Куриный бульон довести до кипения, добавить грибы с луком и кинзой, пюре из чеснока, перца и кориндра. Влить две столовые ложки рыбного соуса «нуок мам»( Sauce Nuoc-mam). Закипятить, убавить огонь, варить пять минут.
5. Куриное филе отварить, нарезать на маленькие кубики, добавить в суп. Варить еще минут пять-семь.
6. Вторую луковицу лука-шалот мелко нарезать, добавить в суп, выключить огонь.
7. Суп подавать в горячем виде, украсить листиками кинзы.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Куриный суп с шампиньонами 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
Яна 13 августа 2014 01:13
Ой,этот суп просто нереально вкусный!!! Обожаю его! Попробуйте обязательно,не пожалеете!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....