Говядина по-бургундски 2,3,4 этапы

Говядина по-бургундски 2,3,4 этапыВремя подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты рассчитаны на шесть порций:
Содержит один допускаемый продукт
§ 500 г не жирной говяжий вырезки;
§ 150 г любых грибов, лучше шампиньонов;
§ 1 кубик постного говяжьего бульона;
§ 250 мл горячей воды;
§ 1 чайная ложка кукурузного крахмала (без горки);
§ 1 маленький пучок свежей петрушки;
§ 1 не большой зубчик чеснока;
§ 1 лавровый лист;
§ 3 средних луковицы;
§ соль и перец.
Выбор рецептов:
Кубик говяжьего бульона необходимо растворить в кипящей воде. Говядину порезать мелкими кубиками и хорошенько обжарить на сковороде, которую предварительно смазывают постным маслом. После обжарки перекладываем мясо в жаропрочное блюдо.
В небольшую кастрюлю налить уже готовый бульон, добавить туда кукурузный крахмал, специи и петрушку, очень мелко ее нарезав. Доводим до кипения и варим, пока соус не начнет загустевать.
Говядину Заливаем соусом, чтобы он покрыл полностью мясо, если соуса не хватает – добавляем воды. Накрыть блюдо и поставить в уже нагретую до 200 °С духовку, (термостат 6-7).
Запекать необходимо 2 часа. На среднем
огне обжариваем на сковороде грибы и лук. Их нужно добавить к мясу, за пол часа до окончания готовки.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Говядина по-бургундски 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....