Окунь Гарам Масала 2,3,4 этапы

Окунь Гарам Масала 2,3,4 этапыПодготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут
Ингредиенты (4 порции):
Включает в себя 1 допускаемый продукт
 400 г филе окуня
 200 г очищенных и отваренных креветок
 10 столовых ложек 0% йогурта (обезжиренного)
 100 г обезжиренного йогурта для маринада
 8 столовых ложек йогурта (использовать для тушения)
 2 столовые ложки овощного бульона
 2 луковицы-шалот
 400 г моркови
 75 г кресс-салата
 200 г фенхеля
 1 чайная ложка крахмала (кукурузного)
 сок 1 лимона
 1 чайная ложка холодной воды
 1 столовая ложка порошка «гарам масала»
 перец и соль
Выбор рецептов:
«Гарам масала» - это индийская смесь специй. Ее можно приготовить самому или же купить уже готовую в специализированном магазине. Рецепт ее приготовления следующий: 2 столовые ложки фенхеля, 1 столовая ложка гвоздики, 2 столовые ложки семян тмина, 4 штуки бадьяна, 2 столовые ложки семян кориандра, 1 столовая ложка семян кардамона, 2 столовые ложки перца черного горошком, 7,5 см палочки корицы
Берем йогурт, добавляем смесь «гарам масала», взбиваем венчиком. Креветки и рыбу режем на кусочки и присаливаем. В отдельную посуду выкладываем рыбу с креветками и смазываем подготовленной смесью «гарам масала» с йогуртом. Убираем в холодильник. Мариновать рыбу достаточно около одного часа. Замаринованные креветки с рыбой достаем из холодильники и обжариваем на сильном огне на сковороде. Выкладываем на тарелку и прикрываем. На смазанную маслом сковородку выкладываем мелко порезанный лук и обжариваем, не давая ему пригореть (постоянно помешиваем).
Предварительно вымытую и очищенную морковь режем соломкой, добавляем измельченный укроп. Немного их обжариваем, затем заливаем овощным бульоном и тушим под крышкой, доводя овощи до мягкости.
В йогурте растворяем кукурузный крахмал с добавлением 1 чайной ложки холодной воды. Добавляем эту смесь к нашим овощам и доводим до кипения.
Теплые кусочки креветок, рыбы, кресс-салат, лимонный сок, перец и соль объединяем с готовой овощной смесью.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Окунь Гарам Масала 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.