Курица с соусом из свежих трав 2,3,4 этапы

Курица с соусом из свежих трав 2,3,4 этапыНа приготовления курицы уйдет 40-45минут.
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.
Курица (целая) – 1шт;
Лимон – 0,5шт;
Луковица – 1шт;
Чеснок – 1 зубец;
Морковь – 1шт;
Лук - порея – 2 стебля;
веточка сельдерея;
зелень;
соль и перец.
для соуса нам понадобится:
яичный желток - 2шт;
творог обезжиренный (0 %) – 20г;
зелень
Выбор рецептов:
Готовим курицу, хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Подготовленную курицу натираем половиной лимона, со всех сторон и внутри. Даем постоять, тем временим лук, и чеснок разрезаем на две части, морковь на четыре части.
В подготовленную кастрюлю перелаживаем курицу и все нарезанные овощи, чеснок и пучок зелени. Курицу заливаем холодной водой. Вода должна покрывать курицу на 2 см выше. Доводим курицу с овощами до полного закипания, солим. Если появилась пена, собираем шумовкой, и оставляем томиться на слабом огне минут 45. За 5 минут до окончания приготовления курицы отливает 150 мл бульона. Отставляем в теплое место.
Готовим соус к курице. Делаем водяную баню. Ставим на огонь кастрюлю с водой, даем воде закипеть. Желтки соединяем с одной столовой ложкой воды, в маленьком сотейники. Сотейник устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой. Желтки постоянно помешиваем венчиком, должна получиться, кремообразная смесь. К этой смеси добавляем творог и остывший бульон. Соус все время перемешиваем, дабы, не образовались комочки. Готовый соус довести до вкуса солью и перцем. И подавать к курице в горячем виде.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Курица с соусом из свежих трав 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.