Холодный паштет 2,3,4 этапы

Холодный паштет 2,3,4 этапы Время подготовки: 40 минут.
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты для приготовления 6 порций:

Филе лосося без кожи – 450 гр.;
Клубни фенхеля – 600 гр.;
Мягкий обезжиренный творог (0 %) – 150 гр.;
Яичный белок – 2 шт.;
Мелко нарезанные веточки укропа – 1 ст. л.;
Щепотка порошка карри;
Соль и перец.
Выбор рецептов:
Клубни фенхеля помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками и готовить на пару в течение 10 минут.

Три четверти филе лосося нарезать крупными кубиками, одну четверть – тонкими полосочками.

Готовые кубики фенхеля слегка остудить, дать лишней влаге стечь и измельчить в блендере до полной однородности.

3 столовых ложки пюре из фенхеля отложить в другую посуду.

К оставшейся части пюре добавить специи, творог обезжиренный, небольшую щепотку приправы карри и один яичный белок и все перемешать до однородной консистенции.

Три отложенные столовые ложки пюре из фенхеля измельчить вместе с кубиками из лосося в блендере, добавить оставшийся яичный белок и специи.

Подготовить противень для выпекания, выложив его дно пергаментной бумагой для выпечки.

Разделить пюре из фенхеля с лососем на две части, одну из которых выложить на противень, посыпав измельченным укропом.

Одной третьей частью пюре из фенхеля без добавления лосося накрыть первый слой на противне и сверху уложить половиной из нарезанных полосочек из лосося.

Повторить этот слой еще раз, залив его сверху оставшейся третью обычного пюре из фенхеля, посыпать остальным укропом.

И в конечном итоге верхний слой залить второй частью пюре с лососем, накрыть крышкой или фольгой.

Духовку разогреть до до 180 °С (термостат 6) и запекать паштет на водяной бане в течение 45 минут.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Холодный паштет 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.