Паштет из скумбрии 1,2,3,4 этапы

Паштет из скумбрии 1,2,3,4 этапыИнгредиенты из расчета приготовления четырех порций:
1) 1 кг скумбрии,
2) 1 кубик постного бульона,
3) 2 лимона,
4) петрушка или зеленый лук,
5) 5 столовых ложек горчицы с зеленым перцем или эстрагоном,
6) морская соль.
Выбор рецептов:
Приготовление блюда:
Предварительно сварить бульон, добавить в него, согласно вкусовых предпочтений, морскую соль. Бульон на время поставить в прохладное место, остудить. Затем тщательно промыть скумбрию, удалить с нее внутреннюю черную оболочку. Обработанную рыбу положить в заранее приготовленный и охлажденный бульон. Подготовка рыбы к дальнейшему приготовлению блюда займет максимум 20 минут времени. После чего указанный бульон с рыбой поставить на огонь, довести его до кипения, использую сильный огонь. Затем переставить на незажженную конфорку, настоять прокипяченный бульон в течении 5 минут под крышкой. Достать из бульона тушки скумбрии, которые охладить. С охлажденной рыбы ножом удалить кожу, вареное мясо рыбы размять вилкой до состояния фарша. Полученный рыбный фарш, в свое время смешать с горчицей, которую предварительно растворить в лимонном соке. Для усиления вкуса следует также добавить мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Хорошо перемешанную массу выложить равномерно в небольшие чаши, после чего для декора украсить дольками лимона и петрушкой. Общее время приготовления блюда составляет 20 минут.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Паштет из скумбрии 1,2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....