Крем-суп из репы с карри 2,3,4 этапы

Крем-суп из репы с карри 2,3,4 этапыДля подготовки понадобится около 20 минут.
В среднем время приготовления составляет 45 минут.

Для 2 порций понадобятся следующие ингредиенты:
- постный куриный бульон (900 мл);
- постная ветчина (70 г);
- репа (1 кг);
- обезжиренный йогурт (200 г);
- лук (1 шт.);
- чеснок (4 зубчика);
- петрушка (2 веточки) или зеленый лук;
- порошок карри (щепотка);
- мускатный орех (щепотка);
- соус табаско (несколько капель);
- лимон (половинка);
- приправы (соль, перец).
Выбор рецептов:
Приготовление данного блюда начинается с чистки репы и лука. Потом репа режется на средние куски, лук же измельчается по возможности покрупнее. Следующий этап – измельчение чеснока. Приготовив вышеописанные ингредиенты, следует пассировать чеснок с луком в кастрюле на среднем огне. Лучше всего для этой цели использовать посуду с антипригарным покрытием. Под крышкой суп должен прокипеть 5 минут на медленном огне, после чего можно добавлять репу и варить еще в течение 10 минут. После этого в кастрюлю следует добавить карри в виде порошка и, хорошо перемешав, добавить бульон и варить еще в течение 30 минут на маленьком огне. Следующий этап – придание супу однородной кремообразной текстуры, для чего массу пропускаем через блендер. Добавляем приправ согласно личным предпочтениям, а потом и необходимое количество (несколько капель) соуса табаско вместе с соком половины лимона. Потом суп подогревается, в него вливается йогурт (150 г). Параллельно этому следует заняться обжаркой ветчины с последующим ее измельчением (излишки жира предварительно удаляются с помощью бумажного полотенца). Подачу супа следует осуществлять с йогуртом и ветчиной, при этом посыпав его мускатным орехом и петрушкой.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Крем-суп из репы с карри 2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....