Куриный шашлык со специями 1,2,3,4 этапы

Куриный шашлык со специями 1,2,3,4 этапыВремя подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты для приготовления 5 порций:
1 кг куриного филе;
250 мл обезжиренного йогурта (0 %);
1 зубчик измельченного чеснока;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка куркумы;
1 чайная ложка молотого тмина;
1 чайная ложка молотого кориандра;
1 чайная ложка тертого имбиря.
Выбор рецептов:
Подготовить куриное филе. Если есть жир или кожа, то удалить их, нарезать мясо не очень крупными кусочками квадратной формы.
Приготовить маринад. Чеснок раздавить, чтобы он отдал больший аромат блюду, и мелко измельчить ножом или пропустить его через чесночницу. Смешать йогурт с чесноком, имбирем и остальными специями. Соль можно не использовать, так как специи придадут мясу достаточно насыщенный и пряный вкус.
Кусочки курицы насадить на деревянные шампуры, выложить на большое плоское блюдо и обильно полить маринадом. Поставить в холодильник на несколько часов, можно оставить мариноваться на ночь. Металлические шампуры в данном случае лучше не использовать, так как при длительном контакте с мясом и кислым йогуртом металл может окислиться, и мясо приобретет неприятный привкус.
Готовится шашлык на гриле в течение примерно 8-10 минут, до тех пор, пока мясо не станет мягким (можно попробовать проткнуть его зубочисткой) и не приобретет аппетитную золотистую корочку.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Куриный шашлык со специями 1,2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.