Петушок с лимоном в соленой корке 1,2,3,4 этапы

Петушок с лимоном в соленой корке 1,2,3,4 этапыВремя подготовки: 25 минут.
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты для приготовления 2 порций:
петушок (400-500 г);
2 кг крупной соли;
2 яичных белка;
1 луковица;
2 лайма;
1 пучок зелени (петрушка, чабрец, лавровый лист);
соль;
черный молотый перец.
Выбор рецептов:
Это блюдо очень полезно, имеет прекрасный вкус и вместе с тем готовится очень просто. Зелень, очищенный и нарезанный кольцами лук, соль, перец залить литром холодной воды и соком одного лайма, поставить в холодильник на полдня.
Тушку петушка хорошенько промыть, подсушить немного, чтобы стекли излишки жидкости. С подготовленной заранее смеси слить жидкость и плотно нафаршировать ею петушка.
Соль смешать с белком двух яиц и выложить ровным слоем на жаропрочное блюдо. Сверху положить тушку петушка и засыпать ее оставшейся солью.
Поставить блюдо в хорошо разогретый духовой шкаф и запекать при температуре 210 °С 50 минут (7 для термостата).
Перед подачей на стол взломать соленую корку, достать птицу, разрезать ее на две половинки и полить соком лайма.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Петушок с лимоном в соленой корке 1,2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....