Куриные зразы 1,2,3,4 этапы

Куриные зразы 1,2,3,4 этапыВремя подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты для приготовления фарша на 4 порции:
500 г куриной грудки;
1 небольшая луковица;
1 яйцо;
2 столовые ложки овсяных отрубей;
специи по вкусу;
зелень;
соль;
перец.

Ингредиенты для начинки:
зеленый лук;
1-2 яйца.
Выбор рецептов:
Для приготовления фарша нужно измельчить куриную грудку и нарезанную луковицу в комбайне или дважды пропустить их вместе через мясорубку. Затем в полученную массу добавить отруби, яйцо, соль и специи по вкусу. Очень тщательно вымешать фарш.
Чтобы приготовить начинку, нужно яйца отварить вкрутую, охладить их, очистить и мелко порезать. Перья зеленого лука промыть и просушить, также мелко порубить и перемешать с яйцами.
Технология приготовления зразов довольно проста. Из фарша нужно скатать небольшие шарики диаметром примерно в 5 см, выложить их на разделочную доску и раскатать не очень толстые круглые лепешки, в центр которых выложить начинку таким образом, чтобы можно было соединить края лепешек, защипать их и придать зразам форму котлеты. Все это лучше проделывать мокрыми руками, так как фарш будет приставать к рукам и лепешка может прорваться.
Теперь подготовленные зразы обжариваются на хорошо прогретой сковороде с антипригарным покрытием до образования золотистой корочки, после этого надо добавить в сковороду немного воды и потушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут, чтобы они хорошо пропарились внутри.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Куриные зразы 1,2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 01:28
Из семи представленных здесь методов наилучший эффект по восстановлению для меня - это ванна.Действительно чувствуешь как каждая клеточка организм
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 05:49
Хочу пару слов сказать о дыхании. После каждого упражнения я применяю так называемое очищающее дыхание по системе йогов.
Помогает стабили
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 07:37
Для поддержания физической формы активно включилась в тренировки, но уставать стала страшно. Буквально через пару недель мышцы отказывались меня
Упражнения для ягодиц
22.07.2014 08:34
Хотелось бы поподробнее узнать о приседаниях... Есть ли специальные системы и тренировки?
7 лучших способов восстановления мышц после тренировки
22.07.2014 12:45
Чтобы мышцы не болели, нужно заниматься регулярно, не перенапрягаясь. А перед тренировкой нужна небольшая разминка - мышцы разогреть.
Палочка-выручалочка: самая эффективная и быстрая диета
22.07.2014 20:51
Самое сложное не набрать вес после такого похудения, к тому же вес может стать ещё больше, чем был в начале.
Диета Дикуля для похудения: все, что нужно знать о ней
22.07.2014 21:04
В рационе отличный набор продуктов для здорового питания. А вот коктейль я не решилась бы употреблять.
Золотой шарик для похудения
22.07.2014 21:17
А я остерегаюсь принимать подобные препараты. Возможно, они пригодны только для абсолютно здоровых людей.
Апельсины для похудения: медвежья услуга от смуглых ребят
22.07.2014 21:23
Сложно выдержать такую диету в течение двух или трёх недель, вряд ли при подобном рационе можно вести привычный образ жизни.
Разгрузочная диета на 3 дня
22.07.2014 21:31
Меня, как работающего человека, устраивает один разгрузочный день в неделю, который я провожу по выходным.