Куриный суп с яйцом пашот 1,2,3,4 этапы

Куриный суп с яйцом пашот 1,2,3,4 этапы


Подготовка: 5 минут
Приготовление: 40 минут

На 2 порции потребуются ингредиенты:

Куриное филе без кожи — 2 штуки;
Холодная вода — 1 литр;
Яйца — 1 шт;
Зеленый лук — 1 пучок;
Соль по вкусу.
Выбор рецептов:

Как приготовить куриный суп с яйцом пашот


Куриное филе промыть и залить в кастрюле холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. При закипании осторожно снимите пенку с поверхности, если не сделать это бульон будет мутный. Отваривайте грудки в течение получаса, до полной готовности, посолите.

Далее — самый интересный момент. Нарежьте мелко зеленый лук и бросьте в бульон. Затем нужно аккуратно разбить яйца и влить их в бульон так, чтобы они остались круглой формы. Чтобы всё получилось, не делайте круговорота, а лучше вовсе снимите кастрюлю с огня, чтобы горячий бульон был максимально спокойным, а яйца разбивайте максимально близко к его поверхности.

Дайте бульону покипеть ещё 5 минут, снимите с огня и оставьте постоять 10 минут, чтобы яйца окончательно заварились.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:



Куриный суп с яйцом пашот 1,2,3,4 этапы
Отзывы можно оставлять без регистрации!
банер 1
банер 1 банер 1
Последние комментарии
Диета при камнях в желчном пузыре обеспечит отличное са ...
09.08.2016 20:30
Отличная статья! Много ценного и интересного для себя узнала....
Можно ли бананы при похудении, стоит ли их есть на ужин
01.08.2016 09:14
Бананы - самое вкусненькое)))...
Применение льняной муки для похудения: рецепты льняная ...
01.07.2015 15:03
Если не забывать выпивать около 2 литров а полным людям...
Урина для похудения, помогает ли моча худеть, на скольк ...
25.06.2015 17:22
Интересно, сколько людей купилось на эту методу? :))))...
Калькулятор
23.06.2015 10:00
мечтаю похудеть...
Можно ли похудеть с помощью соды?
20.06.2015 23:18
Мне нужно похудеть на 7 кг за 10 дней, помогите....